Valfleuri Tagliatelles (Вальфлёри Тальятель)
Valfleuri Tagliatelles: сухая паста в форме лент от Valfleuri (линейка Valfleuri Pâtes 100% blé dur); состав: семолина из твёрдой пшеницы высшего качества; может содержать следы яиц.
Valfleuri Tagliatelles (Вальфлёри Тальятель) — сухая паста в форме лент французского бренда Valfleuri. Входит в линейку Valfleuri Pâtes 100% blé dur.
Состав: семолина из твёрдой пшеницы высшего качества; может содержать следы яиц. Время варки по данным официального сайта: 5 мин. Фасовка: 400 г. Белки: 13 г на 100 г.
Ленты — традиционная пара для долго тушёного мясного рагу, грибных соусов и заправок на сливочном масле. Классические блюда с этой формой: болоньезе. Аллергены: глютен. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца. Valfleuri — французская семейная компания из Эльзаса, основанная в 1922 году и изначально специализировавшаяся на эльзасских макаронных изделиях с семью свежими яйцами на килограмм.
Факты
| Сырьё | Семолина из твёрдой пшеницы высшего качества; может содержать следы яиц |
|---|---|
| Продолжительность | 5 мин |
| Назначение | Болоньезе |
| Линейка дома | Valfleuri Pâtes 100% blé dur |
Как связано с темой «Паста»
Valfleuri Tagliatelles (Вальфлёри Тальятель) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Valfleuri Tagliatelles?
5 мин, по данным официального сайта Valfleuri.
Какой состав у Valfleuri Tagliatelles?
Семолина из твёрдой пшеницы высшего качества; может содержать следы яиц.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Valfleuri Lampions (Вальфлёри Лампион) · Barilla Tagliatelle (Барилла Тальятелле) · De Cecco Tagliatelle n.203 (Де Чекко Тальятелле № 203) · De Cecco Tagliatelline n.204 (Де Чекко Тальятеллине № 204) · Garofalo Tagliatelle Nido n.90-2 (Гарофало Тальятелле Нидо № 90-2) · Rummo Tagliatelle n.107 (Руммо Тальятелле № 107)