🍷 Vin en bag-in-box
Vin conditionné dans une poche munie d'un robinet, placée dans un carton ; une fois ouvert, il se conserve plusieurs semaines.
Le vin en bag-in-box est un vin conditionné dans une poche munie d'un robinet, placée dans une boîte en carton. Le volume habituel est de deux à cinq litres. Cet emballage a été inventé dans les années 1960 en Australie et s'est vite répandu. Il est particulièrement apprécié en Suède, en France et dans quelques autres pays.
L'avantage principal est que le vin contenu dans la poche n'est pas en contact avec l'air. À mesure qu'on soutire le vin, la poche s'affaisse et aucun air ne pénètre. Ainsi, le vin ouvert se conserve plusieurs semaines, contre quelques jours en bouteille. La boîte est légère et peu coûteuse, facile à transporter et prend peu de place. Les vins en bag-in-box sont surtout des vins de table simples, pour la consommation courante.
Le vin en bag-in-box fait partie des types de vin et se rattache au vin de table. L'emballage est attrayant d'un point de vue environnemental : moins de poids et moins de verre. Mais il ne convient pas à un long vieillissement : ces vins se boivent de préférence dans l'année. La boîte doit être conservée dans un endroit frais.
Lien avec le thème « Vin »
🍷 Vin en bag-in-box → sorte de → 🍷 Types de vin → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Fait partie de
- 🍷 Types de vin
- Où il est élaboré
- 🗺️ Vin suédois, 🗺️ Vin français
- Similitudes et différences
- 🍷 Vin de table
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le vin en bag-in-box ?
Du vin en poche munie d'un robinet, placée dans une boîte en carton, en général de 2 à 5 litres.
Combien de temps le vin en bag-in-box ouvert se conserve-t-il ?
Plusieurs semaines, car aucun air n'entre dans la poche.
Convient-il à un long vieillissement ?
Non, ces vins se boivent de préférence dans l'année.
À lire ensuite
- 🗺️ Vin français — Vins et viticulture du pays : régions, cépages et appellations.
- 🗺️ Vin suédois — Vins et viticulture du pays : régions, cépages et appellations.
Similaires
🍷 Vin cuit · 🍷 Piquette · 🍷 Vin casher · 🍷 Vin fait maison · 🍷 Vin nouveau · 🍷 Macération carbonique
⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.