🍷 Vino in bag-in-box
Vino in una sacca con rubinetto, contenuta in una scatola di cartone; una volta aperto si conserva per settimane.
Il vino in bag-in-box è vino in una sacca con rubinetto, collocata dentro una scatola di cartone. Il volume usuale è da due a cinque litri. Questa confezione è stata ideata negli anni Sessanta in Australia e si è diffusa rapidamente. È particolarmente popolare in Svezia, Francia e in alcuni altri Paesi.
Il vantaggio principale è che il vino nella sacca non viene a contatto con l'aria. Man mano che il vino viene prelevato, la sacca si affloscia e non entra aria. Così il vino aperto si conserva per diverse settimane, invece di pochi giorni come in bottiglia. La scatola è leggera ed economica, facile da trasportare e occupa poco spazio. I vini in bag-in-box sono per lo più vini da tavola semplici per il consumo quotidiano.
Il vino in bag-in-box appartiene ai tipi di vino ed è legato al vino da tavola. La confezione è interessante dal punto di vista ambientale: pesa meno e non usa vetro. Ma non è adatta a un lungo invecchiamento: questi vini si bevono meglio entro un anno. La scatola va conservata in un luogo fresco.
Come si collega al tema «Vino»
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Collegamenti
- Fa parte di
- 🍷 Tipi di vino
- Dove si produce
- 🗺️ Vino svedese, 🗺️ Vino francese
- Simili e diversi
- 🍷 Vino da tavola
Domande frequenti
Cos'è il vino in bag-in-box?
Vino in una sacca con rubinetto dentro una scatola di cartone, di solito da 2 a 5 litri.
Quanto si conserva il vino in bag-in-box una volta aperto?
Diverse settimane, perché nella sacca non entra aria.
È adatto a un lungo invecchiamento?
No, questi vini si bevono meglio entro un anno.
Cosa leggere dopo
- 🗺️ Vino francese — Il paese del vino e della vinificazione: regioni, vitigni e denominazioni.
- 🗺️ Vino svedese — Il paese del vino e della vinificazione: regioni, vitigni e denominazioni.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.