🥃 Ballantine's 12 Year Old

Ballantine's 12 Year Old è la linea dodicenne del blended scotch Ballantine's, prodotta secondo Difford's Guide dagli anni sessanta. È un blend di whisky di cereali e single malt di Speyside, dei Highlands, di Islay e delle Lowlands, imbottigliato al 40 % vol. La cifra in etichetta indica l'età del whisky più giovane del blend.

Produzione. Il blend unisce whisky di diverse regioni della Scozia, quindi si combinano componenti morbide e affumicate. Difford's Guide descrive il gusto come miele e vaniglia, rovere tostato, mela con pera e un leggero fumo, con un finale lungo, sapido e caramellato. La fonte non precisa i tipi di botte. Secondo le Scotch Whisky Regulations 2009, ogni componente ha maturato almeno tre anni in botti di rovere scozzese.

Perché conta per lei. Confrontate il 12 Year Old con il Ballantine's Finest per cogliere la differenza tra un whisky senza età e una linea con età dichiarata, oppure con il 17 Year Old se cercate un gusto più profondo e legnoso. Ricordate che 12 anni è l'età del componente più giovane, non dell'intero blend. L'OMS ricorda che non esiste una quantità di alcol sicura.