🥃 Ballantine's 12 Year Old

Ballantine's 12 Year Old es la línea de doce años del blended scotch Ballantine's, que, según Difford's Guide, se produce desde los años sesenta. Es una mezcla de whiskies de grano y single malt de Speyside, las Highlands, Islay y las Lowlands, embotellada a 40 % vol. La cifra de la etiqueta indica la edad del whisky más joven de la mezcla.

Producción. La mezcla combina whiskies de distintas regiones de Escocia, así que reúne componentes suaves y ahumados. Difford's Guide describe el sabor como miel y vainilla, roble tostado, manzana con pera y un leve humo, con un final largo, salado y caramelizado. La fuente no indica el tipo de barricas. Según las Scotch Whisky Regulations 2009, cada componente maduró al menos tres años en barricas de roble escocés.

Por qué es importante para usted. Compare el 12 Year Old con el Ballantine's Finest para notar la diferencia entre un whisky sin edad y una línea con edad indicada, o con el 17 Year Old si busca un sabor más profundo y con más roble. Recuerde que 12 años es la edad del componente más joven, no de toda la mezcla. La OMS recuerda que no existe un nivel de consumo de alcohol que sea seguro.