Banza Wheat Protein Penne
Banza Wheat Protein Penne: una pasta secca corta a forma di tubo di Banza (linea Banza Wheat Protein Pasta); ingredienti: semola (frumento), ceci, proteine del frumento e proteine di pisello.
Banza Wheat Protein Penne è una pasta secca corta a forma di tubo del marchio statunitense Banza. Fa parte della linea Banza Wheat Protein Pasta.
Ingredienti: semola (frumento), ceci, proteine del frumento e proteine di pisello.
Il sugo entra nel tubo: il formato è adatto a sughi di pomodoro, verdure e carne e alla pasta al forno. Piatti classici con questo formato: amatriciana, pasta alla Norma e puttanesca. Allergeni: glutine (frumento). Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata. Di solito si calcolano circa un litro d'acqua e 7–10 g di sale ogni 100 g di pasta. Banza è un marchio statunitense di pasta di ceci la cui ricetta è nata a Detroit nel 2013.
Dati
| Materia prima | Semola (frumento), ceci, proteine del frumento e proteine di pisello |
|---|---|
| Uso | Amatriciana, pasta alla Norma, puttanesca |
| Linea della casa | Banza Wheat Protein Pasta |
Come si collega al tema «Pasta»
Banza Wheat Protein Penne → contiene → Semola di grano duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, Farina di ceci, Farina di piselli
- Fa parte di
- Banza Wheat Protein Pasta, Penne
Domande frequenti
Quali sono gli ingredienti di Banza Wheat Protein Penne?
Semola (frumento), ceci, proteine del frumento e proteine di pisello.
Banza Wheat Protein Penne contiene glutine?
Sì: contiene frumento.
Cosa leggere dopo
- Semola di grano duro — Sfarinato granuloso e giallo ottenuto dal grano duro: la materia prima principale della pasta secca.
- Farina di ceci — Farina di ceci secchi, senza glutine e con circa 22 g di proteine per 100 g, usata per la pasta di legumi.
- Farina di piselli — Farina senza glutine di piselli secchi gialli o verdi (Pisum sativum) per la pasta di legumi; le proteine di pisello dallo stesso seme arricchiscono la pasta proteica.
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