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Breitsamer

Marca de mel ✔ Verificado: 11.2026 · fontes: 2 Atualizado:

Breitsamer é uma marca familiar bávara de mel com sede em Munique: história desde a década de 1930, terceira geração e embalamento em Markt Erlbach, perto de Nuremberga.

A Breitsamer é uma empresa familiar alemã de mel com sede em Munique. A sua história começa na década de 1930: Johann Breitsamer tinha uma pequena leitaria no bairro muniquense de Haidhausen e vendia mel do apiário da própria família. Depois da guerra, o mel próprio já não chegava e passou a comprar-se mel a outros apicultores, sobretudo no sul da Baviera.

Na década de 1950, Georg Ulrich, de Nuremberga, começou a embalar e a comercializar mel na Francónia, e as duas famílias uniram-se na Breitsamer & Ulrich GmbH & Co. KG. A fábrica moderna de embalamento, com laboratório próprio, fica em Markt Erlbach, perto de Nuremberga. A terceira geração, Robert Breitsamer e Thomas Ulrich, dirige a empresa, certificada IFS Food.

A gama inclui méis alpinos, méis varietais clássicos como o mel de acácia, méis mediterrânicos, méis Fairtrade para o pequeno-almoço, favos, mel da Tasmânia, potes e doseadores.

Porque é que isto lhe interessa: em todos os méis Breitsamer está indicada a origem concreta, e o país de colheita é o que convém verificar no rótulo de qualquer mel.

Factos

PaísAlemanha
Ano de fundaçãoDécada de 1930, Munique (bairro de Haidhausen)
RegiãoMunique (sede), Markt Erlbach perto de Nuremberga (fábrica de embalamento)
Gama da casaMéis alpinos, varietais e mediterrânicos, Fairtrade, favos, mel da Tasmânia, doseadores

O que inclui

tipo deMarcas de melsemelhanteMel de acáciatowardia.com
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Como se liga ao tema «Mel e apicultura»

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Semelhanças e diferenças
Mel de acácia

Perguntas frequentes

De onde é a Breitsamer?

De uma empresa familiar alemã de Munique cuja história começa na década de 1930; a fábrica de embalamento com laboratório fica em Markt Erlbach, perto de Nuremberga.

Que méis oferece a Breitsamer?

Méis alpinos, méis varietais clássicos (incluindo de acácia), méis mediterrânicos, méis Fairtrade para o pequeno-almoço, favos, mel da Tasmânia, potes e doseadores.

Semelhantes

Savannah Bee Company · Svensk Honungsförädling · Rigoni di Asiago · Apimed · Hoyer · Nectar Lux

ℹ️ O mel é sobretudo açúcar: cerca de 82 g por 100 g. Não dê mel a bebés com menos de 1 ano, pelo risco de botulismo infantil.

Fontes

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