De Traay Heidehoning
Miele di erica spagnolo dalla consistenza gelatinosa, in vasetto da 350 g.
De Traay Heidehoning è un miele di erica della linea convenzionale (non biologica) dell'apicoltura olandese Imkerij de Traay. L'origine è 100 % Spagna, dove le api raccolgono il nettare su campi di erica viola.
La pagina cita una famiglia di apicoltori delle Asturie, nel nord della Spagna, che da generazioni alleva api tra montagne verdi e coste aspre. Il miele ha una consistenza gelatinosa e un gusto pieno e aromatico; il produttore chiama l'erica la regina dei mieli. È venduto in vasetto da 350 g. De Traay lo propone con un tagliere di formaggi, nello yogurt o per l'ontbijtkoek olandese.
Perché ti importa: la consistenza gelatinosa e l’aroma ne fanno un vero accompagnamento per i formaggi, non solo un dolcificante.
Dati
| Origine botanica | Erica |
|---|---|
| Paese | Spagna |
| Regione | Asturie, nord della Spagna |
| Gusto | Pieno, aromatico |
Come si collega al tema «Miele e apicoltura»
De Traay Heidehoning → simile → Miele di erica → tipo di → Miele di nettare e miele di melata → tipo di → 🍯 Miele
Collegamenti
- Fa parte di
- De Traay, De Traay Gangbare honing
- Simili e diversi
- Miele di erica
Domande frequenti
Perché De Traay Heidehoning è gelatinoso?
Il produttore descrive il miele di erica come gelatinoso; è una consistenza tipica di questa varietà.
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ℹ️ Il miele è soprattutto zucchero: circa 82 g per 100 g. Non date miele ai bambini sotto 1 anno: rischio di botulismo infantile.