De Traay Gangbare honing
La linea convenzionale di mieli di varietà De Traay: nove varietà, dal grano saraceno al tiglio.
De Traay Gangbare honing è la linea di miele convenzionale, non biologico, dell'azienda apistica olandese De Traay di Lelystad. Il produttore spiega che anche questo miele proviene da apicoltori che lavorano nel rispetto delle api e della natura. Comprende nove varietà: grano saraceno, erica, trifoglio, tiglio, arancio e fiori, timo e fiori, girasole, acacia e fiori, e millefiori cremoso. Sono ordinate per gusto e consistenza, come nella linea biologica. Il paese d'origine è indicato per ogni varietà: il miele di tiglio, per esempio, è ungherese al 100% e si vende in vasetti da 350 e 900 g. Per il miele cristallizzato De Traay suggerisce l'acqua tiepida.
Perché ti interessa: qui scegli la varietà in base al gusto, e la riga d'origine sul vasetto indica il paese di quel miele preciso.
Dati
| Linea della casa | Boekweithoning, Heidehoning, Klaverhoning, Lindehoning, Sinaasappel-met bloemenhoning, Tijm-bloemenhoning, Zonnebloemhoning, Acacia- met bloemenhoning, Bloemenhoning crème |
|---|---|
| Paese | Paesi Bassi |
| Materia prima | Miele convenzionale; paese per varietà, ad es. tiglio 100% Ungheria |
Cosa comprende
Come si collega al tema «Miele e apicoltura»
De Traay Gangbare honing → simile → Miele di tiglio → tipo di → Miele di nettare e miele di melata → tipo di → 🍯 Miele
Collegamenti
- Fa parte di
- De Traay
- Simili e diversi
- Miele di grano saraceno, Miele di erica, Miele di tiglio, Miele di girasole, Miele cremoso
Domande frequenti
Che cosa comprende la linea De Traay Gangbare honing?
Miele di grano saraceno, erica, trifoglio, tiglio, arancio e fiori, timo e fiori, girasole, acacia e fiori, e millefiori cremoso.
In che cosa si distingue dalla linea biologica?
Questo miele non è biologico; De Traay vende i mieli bio in una linea a parte.
Cosa leggere dopo
- Miele cremoso — Miele diventato una massa morbida a cristalli fini, spalmabile e che non cola. Non è un tipo a sé nel diritto UE, ma miele comune.
- Miele di grano saraceno — Miele uniflorale dal nettare del grano saraceno comune: il più scuro dei tipi di miele confrontati in uno studio polacco.
- Miele di girasole — Miele uniflorale dal nettare di girasole: giallo vivo, cristallizza in fretta e spesso duro; il nome della pianta non aggiunge valore commerciale.
- Miele di erica — Miele uniflorale dal nettare del brugo (Calluna vulgaris): scuro, molto aromatico, leggermente amaro e di consistenza gelatinosa.
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ℹ️ Il miele è soprattutto zucchero: circa 82 g per 100 g. Non date miele ai bambini sotto 1 anno: rischio di botulismo infantile.