De Traay
De Traay è un'azienda olandese del miele, Imkerij de Traay B.V., con sede a Lelystad.
De Traay è un'azienda olandese del miele, Imkerij de Traay B.V., con sede a Lelystad. L'ha fondata Wouter Vuijk, che nel 1977 prese in affitto un terreno a Leersum sul Traayweg, la strada da cui deriva il nome dell'apiario. In seguito l'azienda importò miele dalla Francia e, dal 1981, da Spagna, Grecia e Italia; nel 1993 si trasferì a Woudenberg e nel 1996 a Lelystad, dove il miele viene tuttora lavorato e invasettato.
La gamma comprende miele biologico, miele Demeter, biologico Fairtrade, varietà convenzionali come grano saraceno, erica, tiglio e girasole, mieli aromatizzati e specialità. Dal 2014 il marchio Wouter's honing vende miele regionale olandese.
Perché ti riguarda: De Traay stampa il paese d'origine sul coperchio: sullo scaffale si distingue così un castagno italiano da un miele regionale olandese.
Dati
| Paese | Paesi Bassi |
|---|---|
| Anno di fondazione | 1977 |
| Regione | Lelystad (Flevoland) |
| Linea della casa | Biologische honing, Demeter honing, Biologische Fairtrade honing, Gangbare honing, Honing met een smaakje, Specialiteiten, Wouter's honing |
| Materia prima | miele biologico e convenzionale da Europa e altri paesi (es. castagno italiano); miele regionale olandese nella linea Wouter's honing |
Cosa comprende
Come si collega al tema «Miele e apicoltura»
De Traay → tipo di → Marchi di miele → tipo di → 🍯 Miele
Collegamenti
- Fa parte di
- Marchi di miele
- Simili e diversi
- Miele di castagno, Miele di tiglio, Miele di grano saraceno, Miele di erica, Miele di girasole, Miele di acacia
Domande frequenti
De Traay: che cos'è e da dove viene?
De Traay è un'azienda olandese del miele, Imkerij de Traay B.V., con sede a Lelystad. L'ha fondata Wouter Vuijk, che nel 1977 prese in affitto un terreno a Leersum sul Traayweg, la strada da cui deriva il nome dell'apiario. In seguito l'azienda importò miele dalla Francia e, dal 1981, da Spagna, Grecia e Italia; nel 1993 si trasferì a Woudenberg e nel 1996 a Lelystad, dove il miele viene tuttora lavorato e invasettato.
Quali mieli offre De Traay?
La gamma comprende miele biologico, miele Demeter, biologico Fairtrade, varietà convenzionali come grano saraceno, erica, tiglio e girasole, mieli aromatizzati e specialità. Dal 2014 il marchio Wouter's honing vende miele regionale olandese.
Cosa leggere dopo
- Miele di acacia — Miele uniflorale dal nettare della robinia (falsa acacia): quasi incolore o giallo paglierino, delicato e molto dolce, resta liquido a lungo.
- Miele di tiglio — Miele uniflorale dal nettare di tiglio: colore da chiaro a medio, aroma fresco e legnoso, gusto astringente.
- Miele di castagno — Miele uniflorale dal nettare del castagno: scuro, aromatico e nettamente amaro; per legge la sua conducibilità elettrica deve essere almeno 0,8 mS/cm.
- Miele di grano saraceno — Miele uniflorale dal nettare del grano saraceno comune: il più scuro dei tipi di miele confrontati in uno studio polacco.
- Miele di girasole — Miele uniflorale dal nettare di girasole: giallo vivo, cristallizza in fretta e spesso duro; il nome della pianta non aggiunge valore commerciale.
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