Garofalo Pappardelle n.5-13 Integrali
Pasta a nastro Garofalo, n. 5-13 nella numerazione del marchio, a base di semola integrale di grano duro biologica.
Garofalo Pappardelle n.5-13 Integrali è una pasta a nastro della linea Garofalo Pasta Integrale Biologica. Nel catalogo Garofalo il formato ha il n. 5-13: il numero è stampato sulla confezione accanto al nome. Tipo di formato: pappardelle. Garofalo è un pastificio di Gragnano, vicino a Napoli, fondato nel 1789.
Ingredienti: semola integrale di grano duro biologica. È trafilata al bronzo e ha una superficie ruvida. Spessore 1,1 mm.
Tempo di cottura: 8 minuti. Confezione: 500 g. Come ogni pasta secca, si cuoce in abbondante acqua bollente salata, circa un litro ogni 100 g, e si scola ancora al dente. Nastri come questi sono classici con il ragù alla bolognese, con burro e parmigiano e con sughi di funghi o di selvaggina.
Allergeni: contiene glutine (grano).
Dati
| Materia prima | Semola integrale di grano duro biologica |
|---|---|
| Durata | 8 min |
| Uso | Ragù alla bolognese, burro e parmigiano, funghi |
| Linea della casa | Garofalo Pasta Integrale Biologica |
Come si collega al tema «Pasta»
Garofalo Pappardelle n.5-13 Integrali → contiene → 🌾 Grano duro ← contiene ← Pasta secca di semola di grano duro → tipo di → 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Farina integrale, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Garofalo Pasta Integrale Biologica, Pappardelle
Domande frequenti
Qual è il tempo di cottura di Garofalo Pappardelle n.5-13 Integrali?
8 minuti, secondo il sito ufficiale Garofalo.
Che cosa indica «n. 5-13» sulla confezione di Garofalo Pappardelle?
È il numero del formato nel catalogo Garofalo: il marchio numera ogni formato e stampa il numero accanto al nome sulla confezione.
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