🍇 Malvasia Fina
Vitigno bianco portoghese coltivato nel Douro e nel Dão.
La Malvasia Fina è un'uva bianca portoghese. Viene coltivata nella valle del Douro e nella regione del Dão, e in altre zone come Távora-Varosa. È una delle varietà antiche del paese.
L'uva dà vini aromatici di corpo medio. Presentano note floreali, miele, agrumi e pesca, con acidità moderata. Produce vini bianchi secchi ed è usata nel white port, il vino liquoroso da uve bianche. Viene spesso assemblata con altre uve locali, per esempio la Bical.
La Malvasia Fina appartiene alla grande famiglia delle Malvasie, ma è una varietà a sé con caratteristiche proprie.
I viticoltori portoghesi ne apprezzano la capacità di invecchiare: con il tempo il vino diventa più fine, con note di frutta a guscio. La Malvasia Fina fa parte della ricca varietà delle uve locali del Portogallo.
Come si collega al tema «Vino»
🍇 Malvasia Fina → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍇 Varietà di uva
- Origine
- 🗺️ Vino portoghese
- Dove cresce
- 📍 Douro, 📍 Dão, 📍 Távora-Varosa
- Vini ottenuti da esso
- 🍷 Vino liquoroso
- Discendenti
- 🍇 Boal, 🍇 Vital, 🍇 Baga, 🍇 Fernão Pires, 🍇 Bical, 🍇 Malvasia Fina Roxa
- Genitori
- 🍇 Alfrocheiro, 🍇 Hebén
Domande frequenti
Che cos'è la Malvasia Fina?
Un'uva bianca portoghese coltivata nel Douro e nel Dão.
A cosa si usa?
Per vini bianchi secchi e per il white port, spesso assemblata con altre uve.
Dove cresce la Malvasia Fina?
In Portogallo, nella valle del Douro, nella regione del Dão e in altre zone.
Cosa leggere dopo
- 🗺️ Vino portoghese — Il paese del vino e della vinificazione: regioni, vitigni e denominazioni.
- 📍 Dão — Altopiano di granito circondato da montagne.
- 🍇 Alfrocheiro — Vitigno a bacca rossa del Portogallo, importante per i vini del Dão e dell'Alentejo.
- 🍇 Baga — Vitigno a bacca rossa della Bairrada, in Portogallo; dà rossi robusti e tannici e vini spumanti.
- 🍇 Fernão Pires — Il vitigno bianco più coltivato in Portogallo; dà vini aromatici.
Simili
🍇 Cornifesto · 🍇 Tinta Cão · 🍇 Tinta Francisca · 🍇 Tinta Carvalha · 🍇 Donzelinho Tinto · 🍇 Donzelinho Branco