🍇 Мальвазия фина
Белый сорт Португалии, растёт в Дору и Дане.
Мальвазия фина — белый сорт винограда из Португалии. Его выращивают в долине Дору и в регионе Дан, а также в других районах, например в Тавора-Вароза. Это один из старых сортов страны.
Сорт даёт ароматные вина средней плотности. В них цветочные нотки, мёд, цитрус и персик, кислотность умеренная. Из него делают сухие белые вина и используют в белом портвейне, то есть в креплёном вине из белого винограда. Его часто смешивают с другими местными сортами, например с бикалом.
Мальвазия фина принадлежит к большой семье мальвазий, но это отдельный сорт со своими особенностями.
Португальские виноделы ценят его за способность выдерживаться: со временем вино становится ореховым и тонким. Мальвазия фина — часть богатого разнообразия местных сортов Португалии.
Как связано с темой «Вино»
🍇 Мальвазия фина → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 🍇 Сорта винограда
- Откуда родом
- 🗺️ Португальское вино
- Где растёт
- 📍 Дору, 📍 Дан, 📍 Тавора-Вароза
- Какие вина делают
- 🍷 Креплёное вино
- Потомки
- 🍇 Боал, 🍇 Витал, 🍇 Бага, 🍇 Фернан Пириш, 🍇 Бикал, 🍇 Мальвазия фина рожа
- Родители
- 🍇 Алфрошейру, 🍇 Эбен
Частые вопросы
Что такое мальвазия фина?
Это белый португальский сорт винограда, растущий в Дору и Дане.
Для чего её используют?
Для сухих белых вин и белого портвейна, часто в смеси с другими сортами.
Где растёт мальвазия фина?
В Португалии, в долине Дору, в регионе Дан и в других районах.
Что прочитать дальше
- 🗺️ Португальское вино — Вино и виноделие страны: регионы, сорта, наименования.
- 📍 Дан — Гранитное плато в окружении гор.
- 🍇 Алфрошейру — Красный сорт из Португалии; важен для вин Дау и Алентежу.
- 🍷 Креплёное вино — Вино, в которое добавили виноградный спирт; оно крепче и дольше хранится.
- 🍇 Бага — Красный сорт из Байрады, Португалия; даёт терпкие красные и игристые вина.
Похожие
🍇 Корнифешту · 🍇 Тинта Кан · 🍇 Тинта Франсишка · 🍇 Тинта Карвалья · 🍇 Донзелинью тинту · 🍇 Донзелинью бранку