📜 Nebbiolo d'Alba
Vini rossi da Nebbiolo coltivato intorno ad Alba, fuori dalle zone del Barolo e del Barbaresco.
Il Nebbiolo d'Alba è un vino rosso prodotto con l'uva Nebbiolo nei dintorni della cittadina di Alba, in Piemonte, nel nord-ovest dell'Italia. La zona si trova al di fuori delle aree del Barolo e del Barbaresco, dove la stessa uva dà vini più celebri e più costosi.
La parola nebbiolo è spesso collegata a nebbia: in un autunno nebbioso gli acini maturano tardi. I vini da quest'uva sono di colore chiaro ma hanno tannini e acidità elevati, con aromi di rosa, ciliegia e catrame. Il Nebbiolo d'Alba è di solito più morbido e più accessibile e matura prima del Barolo. Si può bere qualche anno dopo la vendemmia.
La denominazione comprende vini rossi fermi, anche se esistono versioni spumanti. È tutelata come DOP. Il Nebbiolo d'Alba è un buon modo per conoscere il nebbiolo senza spendere molto. Si abbina a carni, pasta ai funghi e ai formaggi stagionati del Piemonte.
Collegamenti
- Collegato a
- 📍 Piedmont
- Vitigni principali
- 🍇 Nebbiolo
- Vini
- 🍷 Vino rosso, 🍷 Vino fermo, 🍷 Vino spumante
Domande frequenti
Che cos'è il Nebbiolo d'Alba?
Un vino rosso dal Nebbiolo coltivato intorno alla cittadina di Alba, in Piemonte.
In cosa si differenzia dal Barolo?
È prodotto al di fuori delle zone del Barolo e del Barbaresco ed è di solito più morbido e accessibile.
Da dove deriva il nome del vitigno?
È spesso collegato a nebbia, in italiano appunto nebbia.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.