📜 Nebbiolo d'Alba
Tintos de Nebbiolo cultivada em torno de Alba, fora das zonas do Barolo e do Barbaresco.
O Nebbiolo d'Alba é um vinho tinto feito da uva Nebbiolo nas proximidades da vila de Alba, no Piemonte, no noroeste de Itália. A área fica fora das zonas do Barolo e do Barbaresco, onde a mesma uva dá vinhos mais famosos e mais caros.
A palavra nebbiolo é muitas vezes associada a nebbia, nevoeiro: num outono de nevoeiro os bagos amadurecem tarde. Os vinhos desta uva são pálidos na cor, mas têm muito tanino e acidez, com aromas de rosas, cereja e alcatrão. O Nebbiolo d'Alba é geralmente mais suave e acessível, e amadurece mais cedo do que o Barolo. Pode beber-se alguns anos após a vindima.
A denominação abrange vinhos tintos tranquilos, embora também existam versões espumantes. Está protegido como DOP. O Nebbiolo d'Alba é uma boa forma de conhecer a Nebbiolo sem pagar um preço alto. Combina com carne, massas com cogumelos e os queijos curados do Piemonte.
Como se liga ao tema «Vinho»
📜 Nebbiolo d'Alba ← uva principal de ← 🍇 Nebbiolo → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Relacionado a
- 📍 Piedmont
- Castas principais
- 🍇 Nebbiolo
- Vinhos
- 🍷 Vinho tinto, 🍷 Vinho tranquilo, 🍷 Espumante
Perguntas frequentes
O que é o Nebbiolo d'Alba?
Um vinho tinto da uva Nebbiolo cultivada nas proximidades de Alba, no Piemonte.
Em que se diferencia do Barolo?
É feito fora das zonas do Barolo e do Barbaresco e costuma ser mais suave e acessível.
De onde vem o nome da uva?
Muitas vezes é associado a nebbia, a palavra italiana para nevoeiro.
O que ler a seguir
- 📍 Piedmont — O sopé alpino do noroeste, berço do Barolo e do Barbaresco.
- 🍷 Vinho tranquilo — Vinho comum, sem bolhas de dióxido de carbono.
Semelhantes
📜 Carema · 📍 Roero · 📜 Terre Alfieri · 📜 Colline Saluzzesi · 📜 Lessona · 📜 Valtellina Rosso
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.