🥃 Bunnahabhain 12 Year Old
Podstawowa 12-letnia linia single malt Bunnahabhain z Islay, 46,3 % obj.; bez filtracji na zimno i bez dodanego barwnika.
Bunnahabhain 12 Year Old to podstawowa 12-letnia linia single malt whisky ze szkockiej wyspy Islay. Według Difford's Guide jest butelkowana z zawartością 46,3 % obj., bez filtracji na zimno i bez dodanego barwnika. To stosunkowo łagodna whisky z Islay: notki degustacyjne wspominają lekki dym, orzechy i morską sól.
Produkcja. Według Whiskypedii gorzelnię Bunnahabhain założył w 1881 roku William Robertson, a dziś należy ona do grupy Distell. Tradycją domu jest dojrzewanie w beczkach po sherry, a standardowe wersje prawie nie zawierają torfu. Difford's Guide nie precyzuje typu beczki użytej do 12-letniej; jego degustator wyczuwa orzechowe sherry i rodzynki. Latem 2010 roku moc podniesiono z 40 % do 46,3 % obj. i zmieniono butelkę.
Dlaczego to ważne dla Ciebie. To dobry punkt wyjścia do porównania z 18-letnią linią Bunnahabhain: różnica tkwi w wieku i głębi, a nie w mocy. Przed zakupem sprawdź etykietę, bo starsze butelki miały 40 %. WHO przypomina, że nie ma bezpiecznej dawki alkoholu.
Fakty
| Rok założenia | gorzelnia Bunnahabhain — 1881; nowa moc 46,3 % — od lata 2010 |
|---|---|
| Podstawa prawna | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky; Islay) |
| Kategoria UE | 2 — whisky/whiskey |
| Surowiec | jęczmień słodowany, przeważnie nietorfowy |
| Rodzaj beczki | tradycyjnie beczki po sherry (Whiskypedia); typ beczki dla 12 Year Old nie jest podany w źródłach |
| Minimalny okres dojrzewania | 12 lat |
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 46,3 % obj. |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Bunnahabhain 12 Year Old → pakuje się w → 🍷 Dębowa beczka ← pakuje się w ← 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- W co się pakuje
- 🍷 Dębowa beczka, 🍷 Sherry
- Z czego się robi
- 🥃 Jęczmień i słód w whisky
- Co zawiera
- 🍷 Etanol
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 Bunnahabhain, 🥃 Szkocka whisky single malt, 🥃 Szkocka whisky (Scotch Whisky), 🥃 Whisky z Islay
- Podobne i różne
- 🥃 Bunnahabhain 18 Year Old, 🥃 Bunnahabhain 18 Year Old, 🥃 Deanston 12 Year Old
Najczęstsze pytania
Czy to prawda, że Bunnahabhain 12 jest wędzony jak inne whisky z Islay?
Raczej nie. Difford's Guide wspomina tylko o lekkim dymie; Whiskypedia podaje, że gorzelnia prawie nie używa torfu od lat 60. XX wieku.
Co zmieniło się w 2010 roku?
Według Difford's Guide latem 2010 roku moc wzrosła do 46,3 % obj. i pojawiła się nowa butelka z dymionego szkła.
Czy zawiera dodany barwnik?
Nie. Difford's Guide zaznacza, że whisky jest butelkowana bez filtracji na zimno i bez dodanego barwnika.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Etanol — Alkohol powstający podczas fermentacji, który powoduje upojenie.
- 🍷 Dębowa beczka — Drewniana beczka z klepek dębowych, w której wino dojrzewa i „oddycha”.
- 🥃 Deanston 12 Year Old — Podstawowy wariant gorzelni Deanston: single malt z Highlands, 12 lat w beczkach po bourbonie, 46,3% obj.
- 🍷 Jazda po alkoholu — Nigdy nie prowadź po wypiciu wina: alkohol spowalnia reakcje.
Podobne
🥃 Bunnahabhain 18 Year Old · 🥃 Aberlour A'bunadh · 🥃 Aberlour Casg Annamh · 🥃 Kilchoman Machir Bay · 🥃 Kilchoman Sanaig · 🥃 Aberlour 12 Year Old Double Cask
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Difford's Guide: Bunnahabhain 12 Year Old (46.3 %, 12 years, non-chill-filtered, no added colouring, relaunched 2010)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Bunnahabhain (Islay; founded 1881 by William Robertson; ex-sherry casks traditional; Distell Group)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Także w działach
- Mocne alkoholeWhiskySzkocka whisky (Scotch Whisky)Whisky z Islay
- Mocne alkoholeWhiskySzkocka whisky (Scotch Whisky)Bunnahabhain
- Mocne alkoholeWhiskySzkocka whisky (Scotch Whisky)
- Mocne alkoholeWhiskyBunnahabhain