🥃 Kilchoman Machir Bay
Pierwsza stała edycja Kilchoman od 2012 roku: torfowa single malt z Islay, 46% obj., bez deklaracji wieku, dojrzewająca w beczkach po bourbonie i sherry.
Machir Bay to podstawowa linia torfowej single malt whisky z destylarni Kilchoman na wyspie Islay. Według destylarni po raz pierwszy wprowadzono ją jako stałą wersję w 2012 roku. Moc wynosi 46% obj., na etykiecie nie ma wieku, a nazwa pochodzi od zatoki w pobliżu destylarni. Ta linia wyznacza podstawowy styl marki.
Produkcja. Destylarnia opisuje Machir Bay jako blend około 90% whisky z beczek po bourbonie i 10% z beczek po sherry oloroso. Niektóre opisy sprzedawców podają inny stosunek, dlatego warto sprawdzić konkretną partię. Jęczmień jest torfowany do około 50 ppm. Całość daje whisky czystą, dymną i łagodną, w której drewno pełni rolę drugoplanową.
Dlaczego to jest ważne dla Ciebie. Machir Bay to najprostszy punkt wejścia do Kilchoman. Łatwo go porównać z Sanaig, który korzysta z wyraźnie większej liczby beczek sherry, oraz z innymi torfowymi whisky z Islay. Zwracaj uwagę na moc i partię. WHO przypomina, że nie istnieje bezpieczna dawka alkoholu.
Fakty
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 46% obj. |
|---|---|
| Rodzaj beczki | około 90% po bourbonie, 10% oloroso (według destylarni) |
| Minimalny okres dojrzewania | bez deklaracji wieku; z mocy prawa co najmniej 3 lata w dębie |
| Rok założenia | stała linia od 2012 roku |
| Podstawa prawna | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) |
| Surowiec | torfowany jęczmienny słód, około 50 ppm |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Kilchoman Machir Bay → pakuje się w → 🍷 Dębowa beczka ← pakuje się w ← 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- W co się pakuje
- 🍷 Dębowa beczka, 🍷 Sherry, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Z czego się robi
- 🥃 Jęczmień i słód w whisky
- Co zawiera
- 🍷 Etanol
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 Kilchoman, 🥃 Szkocka whisky single malt
- Powiązane z
- 🥃 Whisky z Islay
- Podobne i różne
- 🥃 Whisky torfowa, 🥃 Caol Ila 12 Year Old, 🥃 Kilchoman Sanaig, 🥃 Kilchoman Sanaig
Najczęstsze pytania
Czy Machir Bay to whisky 12-letnia?
Nie. To wersja bez deklaracji wieku; destylarnia i opisy nie podają żadnej liczby lat.
Jaka jest moc Machir Bay?
46% obj.
Z jakich beczek składa się Machir Bay?
Według destylarni głównie z beczek po bourbonie (około 90%) z dodatkiem beczek po sherry oloroso (około 10%).
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Etanol — Alkohol powstający podczas fermentacji, który powoduje upojenie.
- 🍷 Dębowa beczka — Drewniana beczka z klepek dębowych, w której wino dojrzewa i „oddycha”.
- 🥃 Whisky torfowa — Whisky o dymnym aromacie ze słodu suszonego nad ogniem z torfu; to styl, a nie odrębna kategoria prawna.
- 🥃 Caol Ila 12 Year Old — Bazowy 12-letni single malt Caol Ila z Islay, 43% vol.; pierwsze stałe oficjalne wydanie destylarni (2002).
Podobne
🥃 Kilchoman Sanaig · 🥃 Scapa Glansa · 🥃 Caol Ila 18 Year Old · 🥃 Caol Ila Moch · 🥃 Bunnahabhain 18 Year Old · 🥃 Ardmore Port Wood Finish
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Kilchoman Distillery (official site): news page with Machir Bay (core range 2012, 46 %, 90 % bourbon / 10 % oloroso, 50 ppm) and Sanaig (core range, 2014, 70 % oloroso / 30 % bourbon)
- Whiskynotes: Kilchoman Machir Bay (2015) — 46 %, vatting of bourbon- and sherry-matured whisky, no age statement
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)