🥃 Bunnahabhain 12 Year Old

Bunnahabhain 12 Year Old es la línea base de 12 años del whisky single malt escocés de Islay. Según Difford's Guide, se embotella a 46,3 % vol., sin filtración en frío y sin colorante añadido. Es un whisky de Islay relativamente suave: en las notas de cata aparecen un ligero humo, frutos secos y sal marina.

Producción. Según Whiskypedia, la destilería Bunnahabhain fue fundada en 1881 por William Robertson y hoy pertenece a Distell Group. La tradición de la casa es la maduración en barricas que antes contuvieron jerez, y las versiones estándar apenas contienen turba. Difford's Guide no precisa el tipo de barrica usado para la de 12 años; su catador anota jerez con notas de nuez y pasas. En el verano de 2010 la graduación subió de 40 % a 46,3 % vol. y se cambió la botella.

Por qué es importante para usted. Es un buen punto de partida para comparar con la de 18 años de Bunnahabhain: la diferencia está en la edad y la profundidad, no en la graduación. Revise la etiqueta antes de comprar, porque las botellas antiguas tenían 40 %. La OMS recuerda que no existe un nivel de consumo de alcohol sin riesgo.