📍 Centrum-Loara
Wschodnia część z Sancerre i Pouilly-Fumé.
Centre-Loire to historyczny region we Francji, wschodnia część doliny Loary. Obejmuje słynne winnice Sancerre i Pouilly-Fumé. Obszar leży daleko od oceanu, w środku kraju, więc klimat jest bardziej kontynentalny.
Główną białą odmianą jest Sauvignon Blanc, a główną czerwoną Pinot Noir. Wina białe są świeże, o wysokiej kwasowości i nutach cytrusów oraz zielonych ziół. Czerwone i różowe z Pinot Noir są lekkie. Gleby to wapień, krzemień i kreda, co daje mineralny akcent.
Region obejmuje strefy Sancerre, Pouilly-Fumé, Pouilly-sur-Loire, Quincy, Reuilly, Menetou-Salon, Châteaumeillant, Coteaux du Giennois, Côtes de la Charité, a także Orléans i Orléans-Cléry. Jest częścią doliny Loary w szerokim znaczeniu. Dziś Centre-Loire to bardziej historyczna i referencyjna nazwa niż oficjalna strefa winiarska. Nazwa odzwierciedla położenie: obszar leży w środku kraju, na górnej Loarze.
Powiązania
Najczęstsze pytania
Czym jest Centre-Loire?
Historyczny region we Francji, wschodnia część doliny Loary, z Sancerre i Pouilly-Fumé.
Jakie odmiany są tu główne?
Sauvignon Blanc na wina białe i Pinot Noir na czerwone i różowe.
Z czego słyną wina tego regionu?
Ze świeżości, wysokiej kwasowości i mineralnego akcentu w winach białych.
Podobne
Źródła
- Wikipedia (en): French wine
- Wikipedia (fr): Viticulture en France
- INAO
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Sancerre