📍 Centro-Loira
La parte oriental, con Sancerre y Pouilly-Fumé.
El Centro-Loira es una región histórica de Francia, la parte oriental del valle del Loira. Abarca los famosos viñedos de Sancerre y Pouilly-Fumé. La zona está lejos del océano, en el centro del país, así que el clima es más continental.
La principal variedad blanca es la Sauvignon Blanc y la principal tinta es la Pinot Noir. Los vinos blancos son frescos, con acidez alta y notas de cítricos y hierbas verdes. Los tintos y rosados de Pinot Noir son ligeros. Los suelos son calizos, de sílex y de creta, lo que aporta un toque mineral.
La región incluye las zonas de Sancerre, Pouilly-Fumé, Pouilly-sur-Loire, Quincy, Reuilly, Menetou-Salon, Châteaumeillant, Coteaux du Giennois, Côtes de la Charité, además de Orléans y Orléans-Cléry. Forma parte del valle del Loira en sentido amplio. Hoy el Centro-Loira es más un nombre histórico y de referencia que una zona vinícola oficial. El nombre refleja la ubicación: la zona está en el centro del país, en el Loira alto.
Relaciones
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Centro-Loira?
Una región histórica de Francia, en la parte oriental del valle del Loira, donde están Sancerre y Pouilly-Fumé.
¿Qué uvas predominan allí?
Sauvignon Blanc para los blancos y Pinot Noir para los tintos y rosados.
¿Por qué son conocidos sus vinos?
Por su frescura, su acidez alta y un toque mineral en los blancos.
Similares
Fuentes
- Wikipedia (en): French wine
- Wikipedia (fr): Viticulture en France
- INAO
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Sancerre