📍 Centre-Loire

Le Centre-Loire est une région historique de France, la partie orientale de la vallée de la Loire. Elle abrite les célèbres vignobles de Sancerre et de Pouilly-Fumé. La zone se trouve loin de l'océan, au milieu du pays, si bien que le climat est plus continental.

Le principal cépage blanc est le Sauvignon blanc et le principal rouge est le Pinot noir. Les vins blancs sont frais, à forte acidité, avec des notes d'agrumes et d'herbes vertes. Les rouges et les rosés issus du Pinot noir sont légers. Les sols sont calcaires, siliceux et crayeux, ce qui donne une touche minérale.

La région comprend les zones de Sancerre, Pouilly-Fumé, Pouilly-sur-Loire, Quincy, Reuilly, Menetou-Salon, Châteaumeillant, Coteaux du Giennois, Côtes de la Charité, ainsi qu'Orléans et Orléans-Cléry. Elle fait partie de la vallée de la Loire au sens large. Aujourd'hui, le Centre-Loire est davantage un nom historique et de référence qu'une zone viticole officielle. Le nom reflète la situation : la zone se trouve au centre du pays, sur la haute Loire.