🗺️ Wino francuskie
Wina i winiarstwo kraju: regiony, odmiany winogron i apelacje.
Wino francuskie to wino i winiarstwo Francji. Kraj od dawna zalicza się do głównych miejsc produkcji wina na świecie. Istnieje tu wiele różnych rejonów, odmian i oznaczeń, a francuskie zasady pochodzenia stały się wzorem dla innych krajów.
Główne regiony to Bordeaux, Burgundia, Szampania, Alzacja, Dolina Loary, Dolina Rodanu, Langwedocja-Roussillon, Prowansja, Korsyka, Południowy Zachód i Beaujolais. Każdy rejon ma własny klimat i gleby. Bordeaux słynie z czerwonych blendów, Burgundia z Pinot Noir i Chardonnay, Szampania z wina musującego, Alzacja z aromatycznych win białych. Prowansja produkuje dużo różowego wina.
We Francji wina nazywa się od miejsca, a nie od odmiany: na etykietach częściej widnieje nazwa wsi lub działki. Te nazwy chroni system appellation. Wino francuskie należy do win europejskich. Ze względu na swoją różnorodność najłatwiej poznawać je według regionów, co pozwala zrozumieć, co kryje się za nazwą na butelce.
Co obejmuje
- 📜 Atlantique
- 📍 Beaujolais
- 📍 Bordeaux
- 📍 Burgundy
- 📜 Bugey
- 📜 Haute-Vienne
- 📍 Loire Valley
- 📍 Dolina Rodanu
- 📜 Isère
- 📜 Île-de-France
- 📜 Calvados
- 📍 Korsyka
- 📜 Coteaux de Coiffy
- 📜 Coteaux de l'Ain
- 📍 Langwedocja-Roussillon
- 📍 Lorraine
- 📜 Haute-Marne
- 📜 Pineau des Charentes
- 📍 Prowansja
- 📜 Puy-de-Dôme
- 📜 Roussette du Bugey
- 📍 Sabaudia
- 📜 Méditerranée
- 📜 Franche-Comté
- 📍 Champagne
- 📜 Charentais
- 📍 Alsace
- 📍 Południowo-zachodnia Francja
- 📍 Jura
Jak łączy się z tematem „Wino”
🗺️ Wino francuskie → rodzaj → 🗺️ Wina Europy → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 🗺️ Wina Europy
- Odmiany rodzime
- 🍇 Cabernet Sauvignon, 🍇 Pinot Gris, 🍇 Gamay, 🍇 Pinot Blanc, 🍇 Pinot Noir, 🍇 Merlot, 🍇 Cabernet Franc, 🍇 Malbec, 🍇 Carménère, 🍇 Pinot Meunier
i jeszcze 356
🍇 Chardonnay, 🍇 Syrah, 🍇 Viognier, 🍇 Sauvignon Blanc, 🍇 Chenin Blanc, 🍇 Sémillon, 🍇 Carignan, 🍇 Aligoté, 🍇 Petit Verdot, 🍇 Alicante Bouschet, 🍇 Roussanne, 🍇 Marsanne, 🍇 Durif, 🍇 Vidal Blanc, 🍇 Piquepoul, 🍇 Chambourcin, 🍇 Clairette, 🍇 Rupestris du Lot, 🍇 Cinsaut, 🍇 St. Laurent, 🍇 Muscat Ottonel, 🍇 Melon de Bourgogne, 🍇 Marselan, 🍇 Folle Blanche, 🍇 Muscadelle, 🍇 Grolleau, 🍇 Bourboulenc, 🍇 Petit Manseng, 🍇 Altesse, 🍇 Mauzac, 🍇 Alphonse Lavallée, 🍇 Sauvignon Gris, 🍇 101-14 Millardet et de Grasset, 🍇 Richter 110, 🍇 Douce Noire, 🍇 41 B Millardet et de Grasset, 🍇 Riparia Gloire de Montpellier, 🍇 Colombard, 🍇 Tannat, 🍇 Savagnin, 🍇 Bastardo, 🍇 Baco Noir, 🍇 Pinot Noir Précoce, 🍇 Poulsard, 🍇 Clairette Blanche, 🍇 Gros Manseng, 🍇 Hondarrabi Zuri, 🍇 Mondeuse Noire, 🍇 Millardet et Grasset 420 A, 🍇 Couderc 161-49, 🍇 Aramon, 🍇 Auxerrois Blanc, 🍇 Négrette, 🍇 Maréchal Foch, 🍇 Piquepoul Blanc, 🍇 Couderc 3309, 🍇 Baco Blanc, 🍇 Seyval Blanc, 🍇 Arbane, 🍇 Tourbat, 🍇 Aubun, 🍇 Merlot Blanc, 🍇 Manseng Noir, 🍇 Duras, 🍇 Aurore, 🍇 Léon Millot, 🍇 Tressot, 🍇 Brun Argenté, 🍇 Calitor, 🍇 Chasan, 🍇 Dameron, 🍇 Alicante Ganzin, 🍇 Peurion, 🍇 Franc Noir de la Haute-Saône, 🍇 Meslier-Saint-François, 🍇 Muscat Fleur d'Oranger, 🍇 Persan, 🍇 Plantet, 🍇 Saint-Pierre Doré, 🍇 Servant, 🍇 Chatus, 🍇 Arbois, 🍇 Bachet Noir, 🍇 Braquet, 🍇 Savagnin Rose, 🍇 Carcajolo Blanc, 🍇 Couderc Noir, 🍇 Monerac, 🍇 Flot Rouge, 🍇 Prunelard, 🍇 Vignoles, 🍇 Petit Courbu, 🍇 Landal, 🍇 Muscat Précoce de Saumur, 🍇 Jurançon, 🍇 Servanin, 🍇 Teinturier du Cher, 🍇 Maréchal Joffre, 🍇 Plant de Brunel, 🍇 Aramon Blanc, 🍇 Arriloba, 🍇 Blanc Dame, 🍇 Ribier, 🍇 Canari Noir, 🍇 Gascon, 🍇 Floréal, 🍇 Garonnet, 🍇 Balzac Blanc, 🍇 Enfariné Noir, 🍇 Seyval Noir, 🍇 Allobrogicum, 🍇 Hibou Blanc, 🍇 Pinard, 🍇 Saint-Macaire, 🍇 Aspiran Bouschet, 🍇 Gamay Veyrat, 🍇 Seibel 405, 🍇 Ravat Noir, 🍇 Varousset, 🍇 Seibel 2510, 🍇 Seibel 2, 🍇 Seibel 5163, 🍇 Seibel 793, 🍇 Seibel 5656, 🍇 Millardet et Grasset 101 O.P., 🍇 Sicilien, 🍇 Seibel 5408, 🍇 Schiras Dr. Houdbine, 🍇 Citronelle, 🍇 Pinot Salomon, 🍇 Bourrisquou, 🍇 Seibel 3011, 🍇 Excelsior, 🍇 Roussane, 🍇 Seibel 451, 🍇 Terret Noir, 🍇 Counoise, 🍇 Aubin Blanc, 🍇 Triomphe d'Alsace, 🍇 Peloursin, 🍇 Aspiran Noir, 🍇 Grapput, 🍇 Camaralet, 🍇 Castets, 🍇 Chelois, 🍇 Graisse, 🍇 Grolleau Gris, 🍇 Béquignol Noir, 🍇 Molette, 🍇 Merille, 🍇 Verdesse, 🍇 Aramon Gris, 🍇 Portan, 🍇 Colombaud, 🍇 Courbu Noir, 🍇 De Chaunac, 🍇 Douce Noire Grise, 🍇 Rosette, 🍇 Semebat, 🍇 Montils, 🍇 Gamay Teinturier Freaux, 🍇 Oeillade Noire, 🍇 Joubertin, 🍇 Landot Noir, 🍇 Magdeleine Noire des Charentes, 🍇 Lucie Kuhlmann, 🍇 Petit Bouschet, 🍇 Fercal, 🍇 Chenanson, 🍇 Aranel, 🍇 Joannes Seyve 23416, 🍇 Lival, 🍇 Florental, 🍇 Piquepoul Bouschet, 🍇 Pinot de Juillet, 🍇 Camaraou Noir, 🍇 Bia Blanc, 🍇 Subereux, 🍇 Mauzac Noir, 🍇 Mancin, 🍇 Rayon d'Or, 🍇 Roi des Noirs, 🍇 Rougeon, 🍇 Seinoir, 🍇 Béquignol Blanc, 🍇 Brustiano Faux, 🍇 Biancu Gentile, 🍇 Seibel 5410, 🍇 Seibel 2718, 🍇 Seibel 880, 🍇 Gaillard 2, 🍇 Seibel 41, 🍇 Seibel 14, 🍇 Seibel 752, 🍇 Seibel 14665, 🍇 Muscat du Moulin, 🍇 Couderc 603, 🍇 Rubilande, 🍇 Pougayen, 🍇 Abouriou, 🍇 Fer, 🍇 Madeleine Angevine, 🍇 Petit Meslier, 🍇 Arrouya, 🍇 Crouchen, 🍇 Dureza, 🍇 Téoulier, 🍇 Gouget Noir, 🍇 Romorantin, 🍇 Picardan, 🍇 Pineau d'Aunis, 🍇 Trousseau Gris, 🍇 Ondenc, 🍇 Knipperlé, 🍇 Canari Noir, 🍇 Sacy, 🍇 Arinarnoa, 🍇 Jurançon Noir, 🍇 Roublot, 🍇 Ségalin, 🍇 Villard Noir, 🍇 Milgranet, 🍇 Étraire de la Dui, 🍇 Mondeuse Blanche, 🍇 Mornen Noir, 🍇 Terret Blanc, 🍇 Claverie, 🍇 Brun Fourca, 🍇 Calitor Blanc, 🍇 Carignan Blanc, 🍇 Ekigaïna, 🍇 Hibou Rouge, 🍇 Gamay Teinturier de Chaudenay, 🍇 Jurançon Blanc, 🍇 Perdea, 🍇 Oberlin Noir, 🍇 Abondant, 🍇 Ganson, 🍇 Bouteillan Noir, 🍇 Castel 19637, 🍇 Clarin, 🍇 Codivarta, 🍇 Artaban, 🍇 Ribol, 🍇 Gros Cabernet, 🍇 Millardet et Grasset 143 A, 🍇 Mollard, 🍇 Roussette d'Ayze, 🍇 Mourvaison, 🍇 Béquignol Gris, 🍇 Rouge de Diolly, 🍇 Étoile I, 🍇 Gros Verdot, 🍇 Aramon du Gard, 🍇 Bicane, 🍇 Grünfränkisch, 🍇 Gamay Teinturier Desbaillet-Garnier, 🍇 Gamiau Blanc, 🍇 Seibel 8365, 🍇 Danugue, 🍇 Seibel 4938, 🍇 Vivarais, 🍇 Seibel 5593, 🍇 Seibel 4595, 🍇 Perle Noire, 🍇 Seibel 4614, 🍇 Muscat de Saint Vallier Blanc, 🍇 Semis de Malingre, 🍇 Dattier de St. Vallier, 🍇 Noir Hâtif de Marseille, 🍇 Seyve-Villard 14-287, 🍇 Seyve-Villard 12-286, 🍇 Ganzin 4, 🍇 Seyve-Villard 39-639, 🍇 Pougette Musquée, 🍇 Bienvenu, 🍇 Jacquère, 🍇 Len de l'El, 🍇 Caladoc, 🍇 Douce Noire, 🍇 Baroque, 🍇 Valdiguié, 🍇 César, 🍇 Grand Noir de la Calmette, 🍇 Muscardin, 🍇 Madeleine Royale, 🍇 Beaunoir, 🍇 Villard Blanc, 🍇 Arrufiac, 🍇 Barbaroux, 🍇 Goldriesling, 🍇 Terret Gris, 🍇 Chancellor, 🍇 Clairette Rose, 🍇 Gamay Blanc Gloriod, 🍇 Pascal Blanc, 🍇 Malingre Précoce, 🍇 Lauzet, 🍇 Gringet, 🍇 Tibouren, 🍇 Aubin Vert, 🍇 Béclan, 🍇 Calitor Gris, 🍇 Voltis, 🍇 Egiodola, 🍇 Gamay Teinturier de Bouze, 🍇 Gramon, 🍇 Liliorila, 🍇 Mauzac Rose, 🍇 Morrastel Bouschet, 🍇 Raffiat de Moncade, 🍇 Piquepoul Gris, 🍇 Cabernet Gernischt, 🍇 Bouillet, 🍇 Cascade, 🍇 Colobel, 🍇 Bacchus Noir, 🍇 Danlas, 🍇 Feunate, 🍇 Admirable de Courtiller, 🍇 Abondance, 🍇 Folignan, 🍇 Gamay Précoce Noir, 🍇 Ora, 🍇 Ederena, 🍇 Gueuche Noir, 🍇 Ravat Blanc, 🍇 Select, 🍇 Verdelet, 🍇 Ganzin 1, 🍇 Grolleau Blanc, 🍇 Étoile II, 🍇 Burger, 🍇 Bellandais, 🍇 Gamay Tokay, 🍇 Gamiau Noir, 🍇 Seibel 29, 🍇 Seibel 867, 🍇 Ouliven, 🍇 Seibel 3015, 🍇 Seibel 85, 🍇 Seibel 2524, 🍇 Seibel 4202, 🍇 Seibel 4199, 🍇 Seyve-Villard 12-358, 🍇 Seibel 6468, 🍇 Seyve-Villard 12-129, 🍇 Blanc d'Ambre, 🍇 Seyve-Villard 18-307, 🍇 Joannès Seyve 11369, 🍇 Seyve-Villard 12-481, 🍇 Bayard, 🍇 Sulima, 🍇 Grand Noir, 🍇 Terras 20, 🍇 Nouveau Bayard - Wina produkowane tutaj
- 🍷 Wino różowe, 🍷 Różowe typu saignée, 🍷 Różowe z cięcia, 🍷 Blanc de blancs, 🍷 Blanc de noirs, 🍷 Vin gris, 🍷 Claret, 🍷 Clairet, 🍷 Czarne wino, 🍷 Moelleux
i jeszcze 54
🍷 Brut nature, 🍷 Extra brut, 🍷 Brut, 🍷 Extra dry, 🍷 Sec, 🍷 Demi-sec, 🍷 Doux, 🍷 Perlant, 🍷 Pétillant, 🍷 Mousseux, 🍷 Crémant, 🍷 Szampan, 🍷 Szampan rocznikowy, 🍷 Szampan bezrocznikowy, 🍷 Cuvée prestige, 🍷 Szampan rolniczy, 🍷 Szampan różowy, 🍷 Pét-nat, 🍷 Blanquette de Limoux, 🍷 Clairette de Die, 🍷 Mutage, 🍷 Mistelle, 🍷 Pineau des Charentes, 🍷 Floc de Gascogne, 🍷 Macvin du Jura, 🍷 Ratafia de Champagne, 🍷 Vin doux naturel, 🍷 Banyuls, 🍷 Maury, 🍷 Rivesaltes, 🍷 Muskat de Beaumes-de-Venise, 🍷 Rasteau VDN, 🍷 Rancio, 🍷 Wermut, 🍷 Wermut wytrawny, 🍷 Wermut bianco, 🍷 Quinquina, 🍷 Vin jaune, 🍷 Château-chalon, 🍷 Wina flor, 🍷 Wino naturalne, 🍷 Wino biodynamiczne, 🍷 Wino koszerne, 🍷 Wino bezalkoholowe, 🍷 Kir, 🍷 Kir royal, 🍷 Cuvée bordoska, 🍷 Mieszanka GSM, 🍷 Vin nouveau, 🍷 Beaujolais nouveau, 🍷 Maceracja węglowa, 🍷 Wino w kartonie bag-in-box, 🍷 Vin cuit, 🍷 Piquette - Powiązane z
- 🍷 Metoda tradycyjna, 🍷 Metoda Charmat, 🍷 Metoda przodków, 🍷 Tirage, 🍷 Dojrzewanie na osadzie, 🍷 Remuage, 🍷 Gyropalette, 🍷 Pupitre, 🍷 Degorżaż, 🍷 Dozaż
- Klasyfikacje
- 🏷️ Wino do leżakowania, 🏷️ Appellation d'origine contrôlée, 🏷️ Vin de pays / IGP, 🏷️ Vin de France, 🏷️ VDQS, 🏷️ Grand cru, 🏷️ Premier cru, 🏷️ Grand Cru Burgundii, 🏷️ Appellation wsi, 🏷️ Appellation regionalna
i jeszcze 13
🏷️ Grand Cru Alzacji, 🏷️ Échelle des crus, 🏷️ Oficjalna klasyfikacja Bordeaux z 1855 roku, 🏷️ Grand cru classé, 🏷️ Klasyfikacja Saint-Émilion, 🏷️ Klasyfikacja Graves, 🏷️ Cru Bourgeois, 🏷️ Cru Artisan, 🏷️ Cru Beaujolais, 🏷️ Villages, 🏷️ Barrique, 🏷️ Dojrzewanie biologiczne, 🏷️ Dojrzewanie oksydacyjne - Produkty z winogron
- 🥃 Koniak, 🥃 VS, VSOP, XO, 🥃 Armaniak, 🥃 Marc, 🥃 Verjus
Najczęstsze pytania
Jakie są główne regiony winiarskie Francji?
Bordeaux, Burgundia, Szampania, Alzacja, Dolina Loary, Dolina Rodanu, Langwedocja-Roussillon, Prowansja i Południowy Zachód.
Dlaczego francuskie wina nazywa się od miejsca, a nie od odmiany?
We Francji pochodzenie ma największe znaczenie: na etykietach widnieje nazwa wsi, działki lub regionu.
Z czego znane jest wino francuskie?
Z różnorodności swoich regionów i systemu appellation, który stał się wzorem dla innych krajów.
Co przeczytać dalej
- 🍇 Cabernet Sauvignon — Czerwona odmiana winogron z Bordeaux, najczęściej uprawiana na świecie.
- 🍷 Wino różowe — Wino z ciemnych winogron, krótko macerowane ze skórkami, dzięki czemu ma jasnoróżową barwę.
- 🍷 Metoda tradycyjna — Metoda, w której wino fermentuje po raz drugi w samej butelce i nabiera bąbelków.
- 🥃 Koniak — Francuskie brandy tylko z regionu Cognac, podwójnie destylowane i dojrzewane w dębie.
- 🏷️ Appellation d'origine contrôlée — Najwyższa francuska kategoria, z ściśle określonym miejscem, odmianami, plonem i metodą.
Podobne
🗺️ Wino hiszpańskie · 🗺️ Wino włoskie · 🗺️ Wino austriackie · 🗺️ Wino niemieckie · 🗺️ Wino węgierskie · 🗺️ Wino portugalskie
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.