🥃 Cîroc

Cîroc to francuska wódka, którą robi się nie ze zboża, lecz z winogron. Markę stworzył w 2003 roku mistrz destylator Jean-Sébastien Robicquet, a obecnie należy ona do firmy Diageo. Podstawą jest alkohol winogronowy, przede wszystkim z odmiany ugni blanc; moc wynosi 40 % obj. W Stanach Zjednoczonych markę promował raper Sean Combs.

Źródła podają różne odmiany: Difford's Guide pisze o alkoholu winogronowym „wyłącznie”, w tym z ugni blanc, czyli odmiany rozpowszechnionej w regionie Cognac, a VinePair — o Mauzac Blanc i Ugni Blanc. Mauzac blanc wiąże się z Gaillac; nie utrwalamy udziałów odmian, bo źródła nie są zgodne. Strona marki mówi o „francuskich winogronach” i produkcji w Maison Villevert.

W kwestii destylacji źródła się różnią. Według VinePair wino bazowe destyluje się cztery razy w kolumnach i jeszcze raz w miedzianym alembiku w Distillerie de Chevanceaux na południu Francji. Oficjalna strona mówi o „piątej destylacji”, a Difford's Guide procesu nie opisuje. Nie precyzujemy liczby ani sprzętu, a jedynie to, że ostatnim etapem jest miedziany alembik, według VinePair.

Od 2007 roku markę promowano w Stanach Zjednoczonych we współpracy z Seanem Combsem. Według VinePair sprzedaż wzrosła z około 50 tysięcy do dwóch milionów skrzynek rocznie; według dostępnych danych współpraca zakończyła się w 2024 roku, a Diageo pozostała jedynym właścicielem. W ofercie jest też dziewięć smaków aromatyzowanych.

Dlaczego to ważne dla Ciebie. Cîroc to wódka z winogron, więc dla osób unikających zbóż ma inny skład, ale nie jest słabszym napojem: 40 % obj. Zgodnie z przepisami UE, jeśli wódka nie jest zrobiona ze zboża ani ziemniaków, surowiec podaje się na etykiecie, więc zajrzyj do niej. Wersje smakowe mają inną recepturę. WHO przypomina: nie istnieje bezpieczna dawka alkoholu.