🥃 Cîroc

Cîroc ist ein französischer Wodka, der nicht aus Getreide, sondern aus Trauben gemacht wird. Die Marke schuf 2003 der Master Distiller Jean-Sébastien Robicquet, heute gehört sie dem Unternehmen Diageo. Grundlage ist Traubenalkohol, vor allem aus der Sorte Ugni Blanc; die Stärke beträgt 40 % Vol. In den USA wurde die Marke vom Rapper Sean Combs beworben.

Die Quellen nennen unterschiedliche Sorten: Difford's Guide schreibt von Traubenalkohol „ausschließlich“, darunter Ugni Blanc, einer in der Region Cognac verbreiteten Sorte, VinePair dagegen von Mauzac Blanc und Ugni Blanc. Mauzac Blanc wird mit Gaillac in Verbindung gebracht; die Anteile der Sorten halten wir nicht fest, weil die Quellen sie nicht übereinstimmend angeben. Die Markenseite spricht von „französischen Trauben“ und der Herstellung durch Maison Villevert.

Bei der Destillation gehen die Quellen auseinander. Laut VinePair wird der Grundwein viermal in Kolonnenbrennblasen und noch einmal in einer Kupferbrennblase in der Distillerie de Chevanceaux im Süden Frankreichs destilliert. Die offizielle Website spricht von einer „fünften Destillation“, Difford's Guide beschreibt den Vorgang nicht. Wir präzisieren weder Zahl noch Ausstattung, sondern nur, dass die letzte Stufe laut VinePair eine Kupferbrennblase ist.

Ab 2007 wurde die Marke in den USA in Partnerschaft mit Sean Combs beworben. Laut VinePair stieg der Absatz von etwa 50 000 auf zwei Millionen Kisten im Jahr; nach vorliegenden Angaben endete die Partnerschaft 2024, und Diageo blieb alleiniger Eigentümer. Im Sortiment gibt es auch neun aromatisierte Sorten.

Warum das für Sie wichtig ist. Cîroc ist ein Wodka aus Trauben, für Menschen, die Getreide meiden, hat er also eine andere Zusammensetzung, ist aber kein schwächeres Getränk: 40 % Vol. Nach EU-Recht wird der Rohstoff auf dem Etikett angegeben, wenn Wodka nicht aus Getreide oder Kartoffeln gemacht ist, schauen Sie also nach. Aromatisierte Versionen haben eine andere Rezeptur. Die WHO erinnert: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.