📜 Fleurie
Cru Beaujolais znany z eleganckich, aromatycznych win z Gamay.
Fleurie to jedno z dziesięciu crus Beaujolais, czyli najlepszych wiosek tego regionu we Francji. Nazwa znaczy „kwiecisty”. Wino powstaje z odmiany Gamay, jak wszystkie czerwone Beaujolais. Wieś leży w północnej części regionu, na stokach z glebą granitową.
Fleurie uważa się za najbardziej eleganckie i aromatyczne wino Beaujolais. Ma aromat fiołków, róż, czerwonych jagód i piwonii, a smak jest miękki, jedwabisty, z delikatnymi taninami. Wino jest subtelne, o średnim ciele i zachowuje świeżość. Pije się je młode, ale najlepsze egzemplarze dojrzewają kilka lat.
Gleby granitowe nadają winu lekkość i mineralność. Winogrodnicy sadzą krzewy na stokach dobrze nasłonecznionych. W odróżnieniu od Beaujolais Nouveau jest to poważne wino, które pasuje do kurczaka, wieprzowiny, szynki i miękkich serów.
Fleurie jest winem czerwonym niegazowanym. Najbardziej odpowiada tym, którzy lubią lekkie, owocowe czerwienie o kwiatowym aromacie.
Powiązania
- Gdzie się znajduje
- 📍 Crus Beaujolais (północ)
- Główne odmiany
- 🍇 Gamay
- Wina
- 🍷 Wino czerwone, 🍷 Wino niemusujące
Najczęstsze pytania
Czym jest Fleurie?
Jednym z crus Beaujolais we Francji, czerwonym winem z Gamay, znanym z elegancji i kwiatowego aromatu.
Czym Fleurie różni się od Beaujolais Nouveau?
Fleurie to poważne wino cru, pełniejsze i bardziej aromatyczne, a Nouveau jest młode i lekkie.
Do czego podaje się Fleurie?
Do kurczaka, wieprzowiny, szynki i miękkich serów, lekko schłodzone.
Podobne
📜 Brouilly · 📜 Chénas · 📜 Juliénas · 📜 Côte de Brouilly · 📜 Moulin-à-Vent · 📜 Saint-Amour
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.