📜 Fleurie
Un cru del Beaujolais conocido por sus vinos elegantes y aromáticos de Gamay.
El Fleurie es uno de los diez crus del Beaujolais, los mejores pueblos de esta región de Francia. El nombre significa «florido». El vino se elabora con la uva Gamay, como todo el Beaujolais tinto. La localidad se encuentra en la parte norte de la región, en laderas de suelo granítico.
El Fleurie se considera el vino más elegante y aromático del Beaujolais. Tiene aroma a violetas, rosas, frutos rojos y peonías, y el sabor es suave, sedoso, con taninos finos. El vino es delicado, de cuerpo medio, y se mantiene fresco. Se bebe joven, pero los mejores ejemplares envejecen varios años.
Los suelos graníticos dan al vino ligereza y mineralidad. Los viticultores plantan las cepas en laderas bien soleadas. A diferencia del Beaujolais Nouveau, este es un vino serio que combina con pollo, cerdo, jamón y quesos blandos.
El Fleurie es un vino tinto tranquilo. A menudo es el que mejor encaja con quienes prefieren tintos ligeros, afrutados y con aroma floral.
Relaciones
- Dónde está
- 📍 Crus del Beaujolais (norte)
- Uvas principales
- 🍇 Gamay
- Vinos
- 🍷 Vino tinto, 🍷 Vino tranquilo
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Fleurie?
Uno de los crus del Beaujolais en Francia: un vino tinto de Gamay conocido por su elegancia y su aroma floral.
¿En qué se diferencia del Beaujolais Nouveau?
El Fleurie es un vino de cru serio, más pleno y aromático; el Nouveau es joven y ligero.
¿Con qué se sirve el Fleurie?
Con pollo, cerdo, jamón y quesos blandos, ligeramente fresco.
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⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.