🏷️ IGT
Итальянская категория вина местности со свободными правилами.
IGT — итальянская категория вина местности. Это сокращение от Indicazione Geografica Tipica, то есть «типичное географическое указание». В ЕС ей соответствует защищённое географическое указание (ЗГУ). Правила здесь свободнее, чем у DOC и DOCG: можно использовать больше сортов и меньше ограничений.
В Италии IGT появилась в 1990-х годах. Она стоит между простыми столовыми винами и вином DOC. Для неё называют широкую область, например Тоскану или Венето. Производители выбирают IGT, когда хотят сделать вино по собственной рецептуре, которая не подходит под строгие правила. Так появились «супертосканы»: смелые вина с международными сортами, которые стали знаменитыми, но по правилам остались в категории IGT.
IGT не значит «плохое вино». Среди них много отличных бутылок. Категория показывает только то, что правила более гибкие. Рядом стоят DOC Италии и DOCG, где правил больше, и «вино да тавола», самое простое. Узнать, что внутри, поможет этикетка и репутация производителя.
Связи
- Входит в
- 🏷️ ЗГУ
- Где действует
- 🗺️ Итальянское вино
- Похожее и различия
- 🍷 Супертоскана, 🏷️ ЗГУ, 🏷️ DOCG, 🏷️ DOC Италия, 🏷️ Вино да тавола
Частые вопросы
Что значит IGT?
Это итальянская категория вина местности со свободными правилами, аналог защищённого географического указания.
IGT — это плохое вино?
Нет. Категория говорит о свободе правил, а не о качестве: среди IGT есть очень хорошие вина, например «супертосканы».
Чем IGT отличается от DOC?
В IGT правила мягче: шире область и больше свободы в выборе сортов и способов.
Похожие
🏷️ Вино де ла тьерра · 🏷️ Вино региональ · 🏷️ OFJ · 🏷️ ПГЕ Греция · 🏷️ IGP Молдовы · 🏷️ IGP Франция
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.