🏷️ IGT
Італійська категорія вина місцевості з вільними правилами.
IGT — італійська категорія вина місцевості. Це скорочення від Indicazione Geografica Tipica, тобто «типове географічне зазначення». У ЄС їй відповідає захищене географічне зазначення (ЗГЗ). Правила тут вільніші, ніж у DOC і DOCG: можна використовувати більше сортів і менше обмежень.
В Італії IGT з’явилася в 1990-х роках. Вона стоїть між простими столовими винами й вином DOC. Для неї називають широку область, наприклад Тоскану чи Венето. Виробники обирають IGT, коли хочуть зробити вино за власною рецептурою, яка не підходить під суворі правила. Так з’явилися «супертоскани»: сміливі вина з міжнародними сортами, які стали знаменитими, але за правилами лишилися в категорії IGT.
IGT не означає «погане вино». Серед них багато чудових пляшок. Категорія показує лише те, що правила гнучкіші. Поруч стоять DOC Італії та DOCG, де правил більше, і «вино да тавола», найпростіше. Дізнатися, що всередині, допоможе етикетка й репутація виробника.
Зв’язки
- Входить до
- 🏷️ Захищене географічне зазначення
- Де діє
- 🗺️ Італійське вино
- Схоже й відмінності
- 🍷 Супертоскана, 🏷️ Захищене географічне зазначення, 🏷️ DOCG, 🏷️ DOC (Італія), 🏷️ Вино да тавола
Часті запитання
Що означає IGT?
Це італійська категорія вина місцевості з вільними правилами, аналог захищеного географічного зазначення.
IGT — це погане вино?
Ні. Категорія говорить про свободу правил, а не про якість: серед IGT є дуже добрі вина, наприклад «супертоскани».
Чим IGT відрізняється від DOC?
В IGT правила м’якші: ширша область і більше свободи у виборі сортів і способів.
Схожі
🏷️ Віно де ла тьєрра · 🏷️ Віньо реджіонал · 🏷️ OFJ (Угорщина) · 🏷️ ЗГЗ (Греція) · 🏷️ Молдовські IGP · 🏷️ Він де пеі
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.