🌿 Clima mediterrânico

O clima mediterrânico significa verões secos e quentes e invernos amenos e chuvosos. Ocorre à volta do mar Mediterrâneo e em alguns lugares de outros continentes, como a Califórnia e o Chile.

Este clima convém às uvas. Um longo verão soalheiro ajuda os bagos a amadurecer bem e a acumular açúcar. A chuva cai sobretudo no inverno, por isso a videira precisa de menos humidade no verão, e as doenças costumam ser menos. A desvantagem é que, com calor forte, a videira sofre com a seca e os bagos podem sobreaquecer.

Nestas zonas, as videiras são muitas vezes conduzidas em cepa baixa. Trata-se de um arbusto baixo sem suporte: as folhas fazem sombra aos cachos, e as raízes descem fundo no solo. O clima mediterrânico faz parte da lista geral dos climas das vinhas. Tende a dar vinhos ricos e fortes, com sabor denso a fruta, sobretudo em Espanha, Itália, Grécia e no sul de França.