🦙 Lamy i alpaki
Południowoamerykańskie wielbłądowate: wełna i mięso, mleko to rzadkość.
Lamy i alpaki to udomowione wielbłądowate Ameryki Południowej, potomkowie dzikiego guanako i wikunii. Hodowane są w Andach od kilku tysięcy lat. Lamy służą głównie jako zwierzęta juczne oraz jako źródło mięsa i wełny, natomiast alpaki ceni się przede wszystkim za miękką, delikatną wełnę.
Według FAO lamy i alpaki historycznie nie były hodowane dla mleka, a o jego składzie i zastosowaniu wiadomo niewiele. Wiadomo, że mleko alpaki jest bogatsze w białko i składniki mineralne niż mleko innych wielbłądowatych i krowie, a jak u wielbłądów, w mleku lam nie stwierdzono wykrywalnej beta-laktoglobuliny. Mleko lam jest dość słodkie, ponieważ zawiera dużo laktozy.
FAO nazywa mleko lam i alpak niedostatecznie wykorzystywanym pokarmem i zasobem gospodarczym górskich regionów Ameryki Południowej. W praktyce doi się je niemal wcale: samice dają go mało, a mleko jest potrzebne ich młodym. Dlatego mleko tych zwierząt interesuje głównie naukę porównawczą o mleku.
Co obejmuje
Jak łączy się z mlekiem
🦙 Lamy i alpaki → rodzaj → 🐄 Zwierzęta mleczne → rodzaj → 🔬 Ssak → wytwarza → 🥛 Mleko
Powiązania
- Należy do
- 🐄 Zwierzęta mleczne
Najczęstsze pytania
Czy lamy i alpaki się doi?
Prawie nigdy: hoduje się je dla wełny, mięsa i do przenoszenia ładunków, a mleko pozostawia się młodym.
Czym różni się lama od alpaki?
Lama jest większa i używana jako zwierzę juczne; alpaka jest mniejsza i ceniona za wełnę. Oba to udomowione wielbłądowate Andów.
Podobne
🐐 Małe przeżuwacze · 🐪 Wielbłądy · 🐎 Koniowate · 🦌 Jeleniowate · 🐄 Bydło