Leonardo Carassai Chitarra al Limone
Leonardo Carassai Chitarra al Limone: długi suchy makaron o kwadratowym przekroju marki Leonardo Carassai (linia Leonardo Carassai Tagli speciali); skład: semolina z pszenicy durum, świeże jaja 33,4%, sok z cytryny 4%.
Leonardo Carassai Chitarra al Limone to długi suchy makaron o kwadratowym przekroju włoskiej marki Leonardo Carassai. Należy do linii Leonardo Carassai Tagli speciali.
Skład: semolina z pszenicy durum, świeże jaja 33,4%, sok z cytryny 4%. Czas gotowania według oficjalnej strony: 2–3 min. Wymiary podane przez markę: długość 50 cm, szerokość 1,2 mm, grubość 1,2 mm. Opakowania: 250 g.
Kwadratowe krawędzie dają sprężystą strukturę i dobrze trzymają mięsne ragù, sosy pomidorowe i sosy z pecorino. Klasyczne dania z tym kształtem: amatriciana, cacio e pepe i carbonara. Alergeny: gluten, jaja. Jak każdy makaron gotuje się go w dużej ilości osolonego wrzątku i zaraz po odcedzeniu łączy z sosem. Dokładny czas może się nieco różnić w zależności od wody i garnka, dlatego warto spróbować minutę wcześniej.
Fakty
| Surowiec | Semolina z pszenicy durum, świeże jaja 33,4%, sok z cytryny 4% |
|---|---|
| Czas trwania | 2–3 min |
| Przeznaczenie | Amatriciana, cacio e pepe, carbonara |
| Linia domu | Leonardo Carassai Tagli speciali |
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Leonardo Carassai Chitarra al Limone → zawiera → Semolina z pszenicy durum ← zawiera ← 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Semolina z pszenicy durum, 🥚 Jajo kurze, 🌾 Pszenica durum
- Należy do
- Leonardo Carassai Tagli speciali, Spaghetti alla chitarra
Najczęstsze pytania
Jak długo gotować Leonardo Carassai Chitarra al Limone?
2–3 min według oficjalnej strony Leonardo Carassai.
Jaki jest skład Leonardo Carassai Chitarra al Limone?
Semolina z pszenicy durum, świeże jaja 33,4%, sok z cytryny 4%.
Co przeczytać dalej
- 🌾 Pszenica durum — Gatunek pszenicy o bardzo twardym ziarnie i mocnym glutenie, mielony na semolinę do makaronu suchego i kuskusu.
- 🥚 Jajo kurze — Jajo kury domowej: w makaronie daje żółty kolor, elastyczne ciasto i białko, a w UE jest wyróżniane na etykiecie jako alergen.
Podobne
Leonardo Carassai Chitarra di Campofilone Aglio e Prezzemolo · Leonardo Carassai Chitarra di Campofilone al Tartufo · Leonardo Carassai Chitarra Integrale al Germe di Grano · Leonardo Carassai Fettuccine di Campofilone al Basilico · Leonardo Carassai Fettuccine di Campofilone ai Funghi Porcini · Leonardo Carassai Fettuccine di Campofilone all'Ortica