🥃 Mackmyra Svensk Rök
Single malt svedese affumicato di Mackmyra: malto essiccato su torba con ginepro; 46,1 % vol.; l'81 % in botti ex bourbon che avevano contenuto whisky torbato, il resto in rovere americano e svedese e in botti ex oloroso.
Mackmyra Svensk Rök è un single malt svedese affumicato del marchio Mackmyra. Il nome significa fumo svedese. Secondo il sito del marchio, la gradazione è di 46,1 % vol. Ciò che distingue questa versione è il fumo: il malto viene essiccato su torba e sopra viene posto del ginepro, così l'aroma presenta note di ginepro.
Systembolaget, il monopolio statale svedese per la vendita di alcol, scrive anch'esso che il malto è affumicato con torba e ginepro, e riporta la stessa gradazione. Il sito del marchio descrive le botti: l'81 % del whisky matura in botti ex bourbon di dimensioni diverse che in precedenza avevano contenuto whisky torbato, il 17 % in botti da 200 litri di rovere americano, e l'1 % in botti da 100 litri di rovere svedese e in botti da 128 litri ex oloroso. In etichetta non è indicata l'età.
Perché è importante per lei. Se cerca un whisky torbato di questo marchio, scelga proprio questa versione. Mackmyra Svensk Ek ha la stessa gradazione, ma non il fumo, e Mackmyra Brukswhisky è più leggero e contiene solo una quota di malto affumicato. L'OMS ricorda che non esiste un livello di consumo di alcol sicuro per la salute.
Dati
| Alcol (% vol.) | 46,1 % vol. |
|---|---|
| Materia prima | orzo maltato, affumicato con torba e ginepro |
| Tipo di botte | 81 % botti ex bourbon dopo whisky torbato; 17 % rovere americano da 200 l; 1 % ciascuno rovere svedese da 100 l ed ex oloroso da 128 l |
| Invecchiamento minimo | almeno 3 anni secondo il regolamento UE; senza indicazione di età |
| Categoria UE | 2 — whisky (whisky/whiskey) |
| Base giuridica | Regolamento (UE) 2019/787, allegato I, categoria 2 (whisky); non esiste un'indicazione geografica protetta separata per il whisky svedese |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Mackmyra Svensk Rök → tipo di → 🥃 Whisky → tipo di → 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Botte di rovere, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Fatto con
- 🥃 Orzo e malto nel whisky
- Cosa contiene
- 🍷 Etanolo
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Mackmyra, 🥃 Whisky
- Simili e diversi
- 🥃 Whisky torbato, 🥃 Mackmyra Brukswhisky, 🥃 Mackmyra Brukswhisky, 🥃 Mackmyra Svensk Ek, 🥃 Mackmyra Svensk Ek
Domande frequenti
È vero che Svensk Rök è affumicato solo con il ginepro?
No. Secondo il sito di Mackmyra e Systembolaget, il malto è affumicato con la torba, e sopra viene aggiunto il ginepro.
Qual è la gradazione di Mackmyra Svensk Rök?
46,1 % vol.
In che botti matura Svensk Rök?
Secondo il sito del marchio, all'81 % in botti ex bourbon che avevano contenuto whisky torbato. Il resto è rovere americano, rovere svedese e botti ex oloroso.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Etanolo — L'alcol che si forma durante la fermentazione e che ubriaca.
- 🍷 Botte di rovere — Botte di legno di doghe di rovere in cui il vino matura e «respira».
- 🍷 Guida in stato di ebbrezza — Non guidare mai dopo aver bevuto vino: l'alcol rallenta i riflessi.
- 🥃 Orzo e malto nel whisky — L'orzo maltato è la base del whisky: gli enzimi del malto saccarificano il mosto, e il whisky UE si distilla sotto 94,8 % vol.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Mackmyra: Svensk Rök (70 cl, 46.1 %; peat topped with juniper; casks: 81 % peated ex-bourbon of various sizes, 17 % 200 l American oak, 1 % 100 l Swedish oak, 1 % 128 l oloroso)
- Systembolaget: Mackmyra Svensk Rök, art. 40801 (700 ml, 46.1 %; malt smoked with peat and juniper)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 2 (whisky: cereals, distilled below 94.8 %, min. 3 years in wooden casks up to 700 l, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)