🥃 Mackmyra Svensk Rök (Макмюра Свенск Рьок)
Димний шведський односолодовий віскі марки Mackmyra: солод копчено торфом із ялівцем; 46,1 % об.; 81 % — торф'яні бочки з-під бурбону, решта — американський і шведський дуб, олоросо.
Mackmyra Svensk Rök (Макмюра Свенск Рьок) — димний шведський односолодовий віскі марки Mackmyra (Макмюра); назва означає «шведський дим». За сайтом марки, міцність — 46,1 % об. Особливість версії — дим: солод коптять на торфі, поверх якого кладуть ялівець, тому в ароматі є ялівцеві ноти.
Систембулагет, державна мережа продажу алкоголю у Швеції, теж пише, що солод копчено торфом і ялівцем, і подає ту саму міцність. Сайт марки розписує бочки: 81 % віскі дозріває в бочках з-під бурбону різного розміру, у яких перед тим був торф'яний віскі, 17 % — у 200-літрових бочках з американського дуба, по 1 % — у 100-літрових бочках зі шведського дуба й 128-літрових бочках з-під олоросо. Вік на етикетці не вказано.
Чому це важливо для вас. Якщо шукаєте торф'яний віскі цієї марки, обирайте саме цю версію. Mackmyra Svensk Ek має ту саму міцність, але без диму, а Mackmyra Brukswhisky легший і лише з часткою димного солоду. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Міцність (% об.) | 46,1 % об. |
|---|---|
| Сировина | ячмінний солод, копчений торфом і ялівцем |
| Тип бочки | 81 % — бочки з-під бурбону після торф'яного віскі; 17 % — 200 л американський дуб; по 1 % — 100 л шведський дуб і 128 л з-під олоросо |
| Мінімальна витримка | від 3 років за регламентом ЄС; без позначки віку |
| Категорія ЄС | 2 — віскі (whisky/whiskey) |
| Правова основа | Регламент (ЄС) 2019/787, додаток I, категорія 2 (віскі); окремого ГЗ для шведського віскі немає |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Mackmyra Svensk Rök (Макмюра Свенск Рьок) → вид → 🥃 Віскі → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (витримка в дубових бочках, зокрема зі шведського дуба), 🥃 Бочка з-під бурбону (Ex-bourbon barrel) (81 % віскі — з торф'яних бочок з-під бурбону)
- З чого роблять
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі (ячмінний солод)
- Що містить
- 🍷 Етанол (віскі: від 40 % об. в ЄС)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (віскі: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Mackmyra (Макмюра), 🥃 Віскі (віскі)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Торф'яний віскі (димний віскі: солод сушать торфом з ялівцем), 🥃 Mackmyra Brukswhisky (Макмюра Бруксвіскі), 🥃 Mackmyra Brukswhisky (Макмюра Бруксвіскі), 🥃 Mackmyra Svensk Ek (Макмюра Свенск Ек), 🥃 Mackmyra Svensk Ek (Макмюра Свенск Ек)
Часті запитання
Чи правда, що Svensk Rök копчено лише ялівцем?
Ні. За сайтом Mackmyra і Систембулагетом, солод коптять торфом, поверх якого додають ялівець.
Яка міцність Mackmyra Svensk Rök?
46,1 % об.
У яких бочках дозріває Svensk Rök?
За сайтом марки, 81 % — у бочках з-під бурбону, де був торф'яний віскі; решта — американський дуб, шведський дуб і бочки з-під олоросо.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🍷 Дубова бочка — Дерев'яна бочка з дубових клепок, у ній вино дозріває та дихає.
- 🥃 Mackmyra Brukswhisky (Макмюра Бруксвіскі) — Шведський односолодовий віскі марки Mackmyra: 41,4 % об., без позначки віку; бочки з-під бурбону, хересу й зі шведського дуба; за Connosr, на ринку з 2008 року.
- 🍷 Алкоголь і водіння — Після вина не можна сідати за кермо: спирт сповільнює реакцію.
Схожі
🥃 MACK by Mackmyra (Мак бай Макмюра) · 🥃 Mackmyra Brukswhisky (Макмюра Бруксвіскі) · 🥃 Mackmyra Svensk Ek (Макмюра Свенск Ек) · 🥃 Scapa Glansa (Скапа Гланса) · 🥃 Ardmore Port Wood Finish (Ардмор Порт Вуд Фініш) · 🥃 Penderyn Peated (Пендерін Пітед)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Mackmyra: Svensk Rök (70 cl, 46.1 %; peat topped with juniper; casks: 81 % peated ex-bourbon of various sizes, 17 % 200 l American oak, 1 % 100 l Swedish oak, 1 % 128 l oloroso)
- Systembolaget: Mackmyra Svensk Rök, art. 40801 (700 ml, 46.1 %; malt smoked with peat and juniper)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 2 (whisky: cereals, distilled below 94.8 %, min. 3 years in wooden casks up to 700 l, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)