🥃 Mackmyra Svensk Rök (Макмюра Свенск Рьок)
Дымный шведский односолодовый виски Mackmyra: солод копчён торфом с можжевельником; 46,1 % об.; 81 % — торфяные бочки из-под бурбона, остальное — американский и шведский дуб, олоросо.
Mackmyra Svensk Rök (Макмюра Свенск Рьок) — дымный шведский односолодовый виски марки Mackmyra (Макмюра); название означает «шведский дым». По сайту марки его крепость — 46,1 % об. Особенность версии — дым: солод коптят на торфе, поверх которого кладут можжевельник, поэтому в аромате есть можжевеловые ноты.
Систембулагет, государственная сеть продажи алкоголя в Швеции, тоже пишет, что солод копчён торфом и можжевельником, и указывает ту же крепость. Сайт марки описывает бочки: 81 % виски созревает в бочках из-под бурбона разного размера, в которых ранее был торфяной виски, 17 % — в 200-литровых бочках из американского дуба, по 1 % — в 100-литровых бочках из шведского дуба и 128-литровых бочках из-под олоросо. Возраст на этикетке не указан.
Почему это важно для вас. Если ищете торфяной виски этой марки, выбирайте именно эту версию. Mackmyra Svensk Ek имеет ту же крепость, но без дыма, а Mackmyra Brukswhisky легче и содержит лишь долю дымного солода. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Крепость (% об.) | 46,1 % об. |
|---|---|
| Сырьё | ячменный солод, копчённый торфом и можжевельником |
| Тип бочки | 81 % — бочки из-под бурбона после торфяного виски; 17 % — 200 л американский дуб; по 1 % — 100 л шведский дуб и 128 л из-под олоросо |
| Минимальная выдержка | не менее 3 лет по регламенту ЕС; без возраста на этикетке |
| Категория ЕС | 2 — виски (whisky/whiskey) |
| Правовая основа | Регламент (ЕС) 2019/787, приложение I, категория 2 (виски); отдельного защищённого географического указания для шведского виски нет |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Mackmyra Svensk Rök (Макмюра Свенск Рьок) → вид → 🥃 Виски → вид → 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка, 🥃 Ex-bourbon barrel (Бочка из-под бурбона)
- Из чего делают
- 🥃 Ячмень и солод в виски
- Что содержит
- 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Mackmyra (Макмюра), 🥃 Виски
- Похожее и различия
- 🥃 Торфяной виски, 🥃 Mackmyra Brukswhisky (Макмюра Бруксвиски), 🥃 Mackmyra Brukswhisky (Макмюра Бруксвиски), 🥃 Mackmyra Svensk Ek (Макмюра Свенск Ек), 🥃 Mackmyra Svensk Ek (Макмюра Свенск Ек)
Частые вопросы
Правда ли, что Svensk Rök коптят только можжевельником?
Нет. По сайту Mackmyra и Систембулагету солод коптят торфом, поверх которого добавляют можжевельник.
Какая крепость у Mackmyra Svensk Rök?
46,1 % об.
В каких бочках выдерживается Svensk Rök?
По сайту марки, 81 % — в бочках из-под бурбона, где был торфяной виски; остальное — американский дуб, шведский дуб и бочки из-под олоросо.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🥃 Mackmyra Brukswhisky (Макмюра Бруксвиски) — Шведский односолодовый виски Mackmyra: 41,4 % об., без возраста на этикетке; бочки из-под бурбона, хереса и шведского дуба; на рынке с 2008 года, по Connosr.
- 🍷 Алкоголь и вождение — После вина нельзя садиться за руль: спирт замедляет реакцию.
Похожие
🥃 MACK by Mackmyra (Мак бай Макмюра) · 🥃 Mackmyra Brukswhisky (Макмюра Бруксвиски) · 🥃 Mackmyra Svensk Ek (Макмюра Свенск Ек) · 🥃 Scapa Glansa (Скапа Гланса) · 🥃 Ardmore Port Wood Finish (Ардмор Порт Вуд Финиш) · 🥃 Penderyn Peated (Пендерин Питед)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Mackmyra: Svensk Rök (70 cl, 46.1 %; peat topped with juniper; casks: 81 % peated ex-bourbon of various sizes, 17 % 200 l American oak, 1 % 100 l Swedish oak, 1 % 128 l oloroso)
- Systembolaget: Mackmyra Svensk Rök, art. 40801 (700 ml, 46.1 %; malt smoked with peat and juniper)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 2 (whisky: cereals, distilled below 94.8 %, min. 3 years in wooden casks up to 700 l, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)