📍 Navarre
Północna Hiszpania, historycznie znana z wina różowego z Garnacha.
Nawarra to strefa winiarska w północnej Hiszpanii, w południowej połowie wspólnoty autonomicznej Nawarra. Jest apelacją (DO) ze statutem z 1933 roku. Teren łączy chłodną północ z gorącym południem nad rzeką Ebro. Nawarra jest częścią hiszpańskiego wina.
W średniowieczu, gdy Nawarra była niezależnym królestwem, winiarstwo rozwijało się częściowo dzięki pielgrzymom na Drodze św. Jakuba. Przez długi czas obszar był znany tylko z różowych win z Garnachy. Dziś produkuje też dobrej jakości czerwone i białe.
Strefa dzieli się na pięć podregionów: Tierra Estella, Valdizarbe, Baja Montaña, Ribera Alta i Ribera Baja. Każdy daje wina o własnym charakterze: północ jest chłodniejsza i bliżej Atlantyku, południe cieplejsze i suchsze. Uprawia się Tempranillo, Garnachę i Graciano, a także Cabernet Sauvignon, Merlot i Chardonnay. Istnieje też osobna najwyższa kategoria dla posiadłości Pago de Otazu, winiarni z własną apelacją.
Dzięki tej różnorodności klimatu Nawarra daje zarówno lekkie, świeże różowe, jak i duże czerwone, a także słodkie wina z muszkatu. Na zachodzie Nawarra graniczy z Rioją. Podregion Tierra Estella biegnie wzdłuż Drogi św. Jakuba i obejmuje 38 gmin.
Co obejmuje
Powiązania
- Należy do
- 🗺️ Wino hiszpańskie
- Powiązane z
- 📜 Pago de Otazu, 📜 3 Riberas, 📜 Bolandin
- Winogrona
- 🍇 Graciano, 🍇 Tempranillo, 🍇 Chardonnay
- Główne odmiany
- 🍇 Tempranillo, 🍇 Cabernet Sauvignon, 🍇 Merlot
- Wina
- 🍷 Wino czerwone, 🍷 Wino różowe, 🍷 Wino białe, 🍷 Wino niemusujące, 🍷 Wino słodkie
Najczęstsze pytania
Gdzie leży Nawarra?
W północnej Hiszpanii, w południowej połowie wspólnoty autonomicznej Nawarra.
Z czego Nawarra była dawniej znana?
Z różowych win z Garnachy; dziś produkuje także czerwone i białe.
Ile podregionów ma Nawarra?
Pięć: Tierra Estella, Valdizarbe, Baja Montaña, Ribera Alta i Ribera Baja.
Podobne
📍 Rioja · 📍 Murcia · 📜 Liébana · 📜 Costa de Cantabria · 📜 Terras do Navia · 📍 Extremadura
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Źródła
- Wikipedia (en): Spanish wine
- Wikipedia (es): Vino de España
- MAPA: Denominaciones de origen
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Navarra (DO)
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Navarra (DO)