📍 Наварра
Північ Іспанії, історично відома рожевими з гарначі.
Наварра — виноробна зона на півночі Іспанії, у південній половині автономної спільноти Наварра. Це найменування (DO) зі статутом 1933 року. Землі поєднують прохолодну північ і спекотний південь біля річки Ебро. Наварра входить до іспанського вина.
У Середньовіччі, коли Наварра була незалежним королівством, виноробство процвітало почасти через паломників шляхом Святого Якова. Довгий час край був відомий лише рожевими винами з гарначі. Сьогодні тут роблять і якісні червоні, і білі.
Зона ділиться на п'ять підзон: Тьєрра-Естелья, Вальдісарбе, Баха-Монтанья, Рібера-Альта й Рібера-Баха. Кожна дає вина свого характеру: на півночі прохолодніше й ближче до Атлантики, на півдні спекотніше й суші. Серед сортів — темпранільйо, гарнача, грасіано, а також каберне совіньйон, мерло й шардоне. Є і окрема ділянка вищої категорії — Паго-де-Отасу, винарня з власним найменуванням.
Через різноманіття клімату Наварра дає і легкі свіжі рожеві, і великі червоні вина, і солодкі вина з мускатного винограду. На заході Наварра межує з Ріохою. Підзона Тьєрра-Естелья тягнеться вздовж шляху Святого Якова й охоплює 38 муніципалітетів.
Що входить
Як пов’язано з темою «Вино»
📍 Наварра ← основа вин ← 🍇 Каберне Совіньйон → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🗺️ Іспанське вино
- Пов’язано з
- 📜 Паго-де-Отасу, 📜 Трес Ріберас, 📜 Боландін
- Сорти
- 🍇 Грасіано, 🍇 Темпранільйо, 🍇 Шардоне
- Головні сорти
- 🍇 Темпранільйо, 🍇 Каберне Совіньйон, 🍇 Мерло
- Які вина
- 🍷 Червоне вино, 🍷 Рожеве вино, 🍷 Біле вино, 🍷 Тихе вино, 🍷 Солодке вино
Часті запитання
Де розташована Наварра?
На півночі Іспанії, в південній половині автономної спільноти Наварра.
Чим раніше славилася Наварра?
Рожевими винами з гарначі; сьогодні тут роблять і червоні, і білі.
З скількох підзон складається Наварра?
З п'яти: Тьєрра-Естелья, Вальдісарбе, Баха-Монтанья, Рібера-Альта й Рібера-Баха.
Що далі прочитати
- 📜 Трес Ріберас — Регіональні вина берегів трьох річок на півдні Наварри.
- 🍷 Тихе вино — Звичайне вино без бульбашок вуглекислого газу.
- 📜 Боландін — Окремий маєток із власною назвою (паго) в Наваррі.
- 🍷 Біле вино — Вино із соку винограду без шкірки; буває зі світлих і навіть з темних ягід.
- 🍷 Червоне вино — Вино з темного винограду, яке бродить разом зі шкіркою і від неї набуває кольору.
Схожі
📍 Ріоха · 📍 Мурсія · 📜 Льєбана · 📜 Коста-де-Кантабрія · 📜 Террас-ду-Навія · 📍 Естремадура
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Джерела
- Wikipedia (en): Spanish wine
- Wikipedia (es): Vino de España
- MAPA: Denominaciones de origen
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Navarra (DO)
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Navarra (DO)
