Recheis Original Tyroler Teigwaren
Linia suchego makaronu bez jaj Recheis z Hall in Tirol, tylko z austriackiej semoliny z pszenicy twardej: Fleckerl, Hörnchen, spaghetti i Spiralen.
Recheis Original Tyroler Teigwaren to nowa linia suchego makaronu Recheis z Hall in Tirol, robionego bez jaj. Według oficjalnej strony jedynym składnikiem jest semolina z austriackiej pszenicy twardej; pszenicę uprawia wyłącznie dla Recheis ponad 200 gospodarstw rodzinnych w Weinviertel w Dolnej Austrii, a ciasto zarabia się na górskiej wodzie z rezerwatu Karwendel. Makaron ma certyfikat wegański.
W linii są cztery kształty: Fleckerl (kwadraciki, gotowanie 6 minut, do austriackiego Fleckerlspeis i zapiekanek), Hörnchen (kolanka podobne do makaroni), spaghetti i Spiralen (spirale podobne do fusilli). Na opakowaniu jest szczyt Hafelekar nad Hall.
W odróżnieniu od jajecznej Recheis Goldmarke to klasyczny makaron z pszenicy twardej, nawiązujący do historii firmy od 1889 roku. Recheis zaleca 1 litr wody i 7–10 g soli na każde 100 g makaronu.
Fakty
| Surowiec | Austriacka semolina z pszenicy twardej (Weinviertel), woda z Karwendel |
|---|---|
| Przeznaczenie | Codzienny makaron bez jaj, wegański |
Co obejmuje
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Recheis Original Tyroler Teigwaren → rodzaj → Suchy makaron z pszenicy durum → rodzaj → 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Semolina z pszenicy durum, 🌾 Pszenica durum
- Należy do
- Recheis, Suchy makaron z pszenicy durum
- Podobne i różne
- Spaghetti, Fusilli, Makaron rurki (maccheroni)
Najczęstsze pytania
Czy Original Tyroler Teigwaren zawierają jaja?
Nie. Robi się je wyłącznie z austriackiej semoliny z pszenicy twardej i wody; mają certyfikat wegański.
Jakie kształty są w Original Tyroler Teigwaren?
Fleckerl, Hörnchen, spaghetti i Spiralen.
Co przeczytać dalej
- Semolina z pszenicy durum — Grubo mielona, żółtawa kasza z pszenicy durum: główny surowiec makaronu suchego.
- Makaron rurki (maccheroni) — Suchy makaron z pszenicy durum sprzedawany pod nazwą maccheroni; na przykład Maccheroni N°44 marki Barilla to krótki makaron z semoliny z pszenicy durum i wody.
- 🌾 Pszenica durum — Gatunek pszenicy o bardzo twardym ziarnie i mocnym glutenie, mielony na semolinę do makaronu suchego i kuskusu.
Podobne
Recheis Lower Carb · Recheis Vollkorn · Recheis Glutenfrei · Recheis Familie · Recheis Goldmarke · Recheis Dinkel