Recheis Goldmarke
Główna linia suchego makaronu jajecznego Recheis od 1962 roku, z semoliny z pszenicy twardej i 15% austriackich jaj: spaghetti, Bandnudeln, Fleckerl, makaron do zup.
Recheis Goldmarke to najbardziej znana linia makaronu jajecznego austriackiego producenta Recheis, wprowadzona w 1962 roku w czerwono-złotym opakowaniu. To suchy makaron jajeczny z Hall in Tirol. Według oficjalnej strony składa się z semoliny z pszenicy twardej i jaj (15%), wszystko z Austrii: trzy austriackie jaja na kilogram semoliny, pszenica twarda z kontraktowych upraw w Austrii i górska woda z rezerwatu Karwendel.
Linia obejmuje 27 produktów, m.in. Spaghetti N°5 (gotowanie 8 minut) i cieńsze Spaghettini N°3, Bandnudeln (wstążki podobne do tagliatelle), Fleckerl, Hohlnudeln oraz makarony do zup, jak Buchstaben (literki), Mini Muscheln i Mini Hörnchen.
Recheis zaleca zasadę 100–10–1: na 100 g makaronu 1 litr wody i 7–10 g soli, gotowanie w dużej ilości wrzącej osolonej wody przez czas podany na opakowaniu. To klasyczny makaron na co dzień do austriackich dań, takich jak Fleckerlspeis i zupy z makaronem.
Fakty
| Surowiec | Austriacka semolina z pszenicy twardej, jaja 15% |
|---|---|
| Przeznaczenie | Codzienny makaron jajeczny do dań i zup |
Co obejmuje
- Recheis Goldmarke Bandnudeln
- Recheis Goldmarke Buchstaben
- Recheis Goldmarke Dralli
- Recheis Goldmarke Fadennudeln
- Recheis Goldmarke Fleckerl
- Recheis Goldmarke Gedrehte Hörnchen
- Recheis Goldmarke Goldlöckchen
- Recheis Goldmarke Hausmacher
- Recheis Goldmarke Hohlnudeln
- Recheis Goldmarke Hörnchen
- Recheis Goldmarke Linguine
- Recheis Goldmarke Makkaroni
- Recheis Goldmarke Mascherl
- Recheis Goldmarke Mini Dralli
- Recheis Goldmarke Mini Hörnchen
- Recheis Goldmarke Mini Mascherl
- Recheis Goldmarke Mini Muscheln
- Recheis Goldmarke Muscheln
- Recheis Goldmarke Muscherl
- Recheis Goldmarke Nudelreis
- Recheis Goldmarke Ringerl
- Recheis Goldmarke Ringoli
- Recheis Goldmarke Spaghetti n.5
- Recheis Goldmarke Spaghettini n.3
- Recheis Goldmarke Sternchen
- Recheis Goldmarke Suppennudeln
- Recheis Goldmarke Zöpfe
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Recheis Goldmarke → rodzaj → Makaron jajeczny → rodzaj → 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Semolina z pszenicy durum, 🥚 Jajo kurze, 🌾 Pszenica durum
- Należy do
- Recheis, Makaron jajeczny
- Podobne i różne
- Spaghetti, Tagliatelle, Makaron literki
Najczęstsze pytania
Z czego jest makaron Recheis Goldmarke?
Z austriackiej semoliny z pszenicy twardej i austriackich jaj (15%, trzy jaja na kilogram semoliny).
Jak długo gotować spaghetti Goldmarke?
Spaghetti N°5 gotuje się około 8 minut w dużej ilości wrzącej osolonej wody.
Co przeczytać dalej
- Semolina z pszenicy durum — Grubo mielona, żółtawa kasza z pszenicy durum: główny surowiec makaronu suchego.
- Makaron literki — Malutki makaron suchy w kształcie liter, gotowany w bulionie i zupach; z semoliny z pszenicy durum i wody.
- 🥚 Jajo kurze — Jajo kury domowej: w makaronie daje żółty kolor, elastyczne ciasto i białko, a w UE jest wyróżniane na etykiecie jako alergen.
- 🌾 Pszenica durum — Gatunek pszenicy o bardzo twardym ziarnie i mocnym glutenie, mielony na semolinę do makaronu suchego i kuskusu.
Podobne
Recheis Familie · Recheis Dinkel · Recheis Original Tyroler Teigwaren · Recheis Lower Carb · Recheis Vollkorn · Recheis Glutenfrei