Recheis Original Tyroler Teigwaren (Рехайс Оригиналь Тиролер Тайгварен)
Линейка сухой пасты Recheis без яиц из Халль-ин-Тироль — только австрийская семола и вода из Карвенделя: Fleckerl, Hörnchen, спагетти и Spiralen.
Recheis Original Tyroler Teigwaren (Рехайс Оригиналь Тиролер Тайгварен) — новая линейка сухой пасты Recheis из Халль-ин-Тироль, сделанная без яиц. По официальному сайту, единственный ингредиент — семола из твёрдой пшеницы из Австрии; твёрдую пшеницу выращивают специально для Recheis более 200 семейных хозяйств в Вайнфиртеле (Нижняя Австрия), а тесто замешивают на горной воде из заповедника Карвендель. Паста имеет веганский сертификат.
В линейке четыре формы: Fleckerl (мелкие квадратики, варить 6 минут, для австрийской флекерлшпайс и запеканок), Hörnchen (рожки, похожие на макароны), спагетти и Spiralen (спирали, похожие на фузилли). На упаковке — вершина Хафелекар над Халлем.
В отличие от яичной Recheis Goldmarke, это классическая Сухая паста из твёрдой пшеницы, поданная как напоминание об истории компании с 1889 года. Recheis советует 1 литр воды и 7–10 г соли на каждые 100 г пасты.
Факты
| Сырьё | Австрийская семола из твёрдой пшеницы (Вайнфиртель), вода из Карвенделя |
|---|---|
| Назначение | Повседневная паста без яиц, веганская |
Что входит
- Recheis Original Tyroler Teigwaren Fleckerl (Рехайс Оригиналь Тиролер Тайгварен Флеккерль)
- Recheis Original Tyroler Teigwaren Hörnchen (Рехайс Оригиналь Тиролер Тайгварен Хёрнхен)
- Recheis Original Tyroler Teigwaren Spaghetti (Рехайс Оригиналь Тиролер Тайгварен Спагетти)
- Recheis Original Tyroler Teigwaren Spiralen (Рехайс Оригиналь Тиролер Тайгварен Шпирален)
Как связано с темой «Паста»
Recheis Original Tyroler Teigwaren (Рехайс Оригиналь Тиролер Тайгварен) → вид → Сухая паста из твёрдой пшеницы → вид → 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- Семола (semola di grano duro), 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum)
- Входит в
- Recheis (Рехайс), Сухая паста из твёрдой пшеницы
- Похожее и различия
- Спагетти (spaghetti), Фузилли (fusilli), Макароны-трубочки (maccheroni)
Частые вопросы
Есть ли яйца в Recheis Original Tyroler Teigwaren?
Нет. Пасту делают только из австрийской семолы и воды, она имеет веганский сертификат.
Какие формы есть в Original Tyroler Teigwaren?
Fleckerl, Hörnchen, спагетти и Spiralen.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- Спагетти (spaghetti) — Длинная тонкая сухая паста круглого сечения из семолы твёрдой пшеницы.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- Фузилли (fusilli) — Короткая сухая паста, закрученная спиралью, из семолы твёрдой пшеницы и воды; название происходит от fuso — веретено.
- Макароны-трубочки (maccheroni) — Сухая паста из твёрдой пшеницы, продаваемая под названием maccheroni; например, Maccheroni N°44 от Barilla — короткая паста из семолы твёрдой пшеницы и воды.
Похожие
Recheis Lower Carb (Рехайс Лоуер Карб) · Recheis Vollkorn (Рехайс Фолькорн) · Recheis Glutenfrei (Рехайс Глютенфрай) · Recheis Familie (Рехайс Фамилие) · Recheis Goldmarke (Рехайс Гольдмарке) · Recheis Dinkel (Рехайс Динкель)