Recheis Original Tyroler Teigwaren
Línea de pasta seca sin huevo de Recheis (Hall in Tirol), solo con sémola de trigo duro austriaca: Fleckerl, Hörnchen, espaguetis y Spiralen.
Recheis Original Tyroler Teigwaren es una nueva línea de pasta seca de Recheis, de Hall in Tirol, elaborada sin huevo. Según la web oficial, el único ingrediente es sémola de trigo duro de Austria; el trigo duro lo cultivan en exclusiva para Recheis más de 200 explotaciones familiares del Weinviertel, en la Baja Austria, y la masa se hace con agua de montaña de la reserva natural del Karwendel. La pasta tiene certificación vegana.
La línea tiene cuatro formatos: Fleckerl (cuadraditos, 6 minutos de cocción, para la Fleckerlspeis y gratinados), Hörnchen (coditos parecidos a los macarrones), espaguetis y Spiralen (espirales parecidas a los fusilli). En el envase aparece la cima del Hafelekar sobre Hall.
A diferencia de Recheis Goldmarke, con huevo, es pasta clásica de trigo duro, presentada como guiño a la historia de la empresa desde 1889. Recheis recomienda 1 litro de agua y 7–10 g de sal por cada 100 g de pasta.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro austriaca (Weinviertel), agua del Karwendel |
|---|---|
| Uso | Pasta diaria sin huevo, vegana |
Qué incluye
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Recheis Original Tyroler Teigwaren → tipo de → Pasta seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Recheis, Pasta seca de trigo duro
- Similares y diferentes
- Espaguetis, Fusilli, Macarrones
Preguntas frecuentes
¿Lleva huevo la pasta Original Tyroler Teigwaren?
No. Se hace solo con sémola de trigo duro austriaca y agua, y tiene certificación vegana.
¿Qué formatos tiene Original Tyroler Teigwaren?
Fleckerl, Hörnchen, espaguetis y Spiralen.
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