📍 Burgenland
Ciepły wschód przy Jeziorze Neusiedl, z winami czerwonymi i słodkimi.
Burgenland to najbardziej wysunięty na wschód land Austrii, na granicy z Węgrami i Słowacją. Jego główną cechą jest płytkie jezioro Neusiedl, które tworzy ciepły, wilgotny mikroklimat. Jesienią nad jeziorem często zalega mgła i powoduje szlachetną pleśń na winogronach, dlatego wytwarza się tu wina słodkie. Najsłynniejsze jest Ruster Ausbruch, wino deserowe z miasta Rust.
Burgenland to główny obszar win czerwonych Austrii. Główne odmiany to Blaufränkisch, Zweigelt i St. Laurent, dające wina od lekkich po mocne, o aromacie wiśni i pieprzu. Spośród białych rosną Welschriesling, Neuburger, Scheurebe, Goldburger i Muscat Ottonel.
Land dzieli się na kilka stref o własnych nazwach, m.in. Neusiedlersee, Leithaberg, Rosalia, Mittelburgenland i Eisenberg. W Mittelburgenland czerwone wina powstają z Blaufränkisch, a Leithaberg słynie z wzgórz wapiennych i łupkowych. Eisenberg na południu daje mineralne czerwone wina.
Dla porównania: na północy i zachodzie leżą Dolna Austria i Styria, a na wschodzie, za granicą, węgierskie Sopron i Eger, gdzie Blaufränkisch rośnie również pod nazwą Kékfrankos.
Co obejmuje
Powiązania
- Należy do
- 🗺️ Wino austriackie
- Powiązane z
- 📜 Ruster Ausbruch
- Winogrona
- 🍇 St. Georgen, 🍇 Zweigelt, 🍇 St. Laurent, 🍇 Muscat Ottonel, 🍇 Scheurebe, 🍇 Goldburger, 🍇 Blaufränkisch, 🍇 Neuburger, 🍇 Welschriesling
- Główne odmiany
- 🍇 Blaufränkisch, 🍇 Zweigelt, 🍇 Welschriesling, 🍇 St. Laurent
- Wina
- 🍷 Wino czerwone, 🍷 Wino białe, 🍷 Wino różowe, 🍷 Wino niemusujące, 🍷 Wino słodkie
Najczęstsze pytania
Z czego słynie Burgenland?
Z czerwonych win z Blaufränkisch i Zweigelt oraz słodkiego Ruster Ausbruch z brzegu jeziora Neusiedl.
Czym jest Ruster Ausbruch?
Winem deserowym z miasta Rust nad jeziorem Neusiedl, z winogron dotkniętych szlachetną pleśnią.
Jakie strefy należą do Burgenlandu?
Neusiedlersee, Leithaberg, Rosalia, Mittelburgenland i Eisenberg.
Podobne
📜 Weinland · 📜 Upper Austria · 📜 Salzburg · 📍 Lower Austria · 📍 Vienna · 📜 Bergland
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Źródła
- Wikipedia (en): Austrian wine
- Wikipedia (de): Weinbau in Österreich
- Österreich Wein Marketing
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Burgenland
- eAmbrosia – EU geographical indications register