🥃 Tequila (miasto, Jalisco)
Miasto Tequila w stanie Jalisco (Meksyk), założone w 1530 roku u stóp wulkanu Tequila; dało nazwę napojowi i leży w krajobrazie wpisanym na listę UNESCO.
Miasto Tequila (Tequila, Jalisco) leży w stanie Jalisco w Meksyku i od niego pochodzi nazwa napoju. Położone jest w dolinie u stóp wulkanu Tequila, około 67 km na północny zachód od Guadalajary, i otoczone polami niebieskiej agawy. Według Imbibe osadę po raz pierwszy założono w 1530 roku.
Gorzelnie. W mieście działają dziesiątki producentów. Największa gorzelnia to Sauza, najstarsza – Jose Cuervo, która prowadzi swoją historię od 1795 roku. Poza miastem do regionu agawy należą Amatitán, gdzie stoi hacjenda Herradura, oraz El Arenal.
Dziedzictwo. Krajobraz agawy i dawne zakłady produkcyjne wokół miasta wpisano na Listę światowego dziedzictwa UNESCO 12 lipca 2006 roku. Według INAH obiekt obejmuje gminy Magdalena, Tequila, Amatitán i El Arenal oraz około 60 fabryk. Meksyk zalicza Tequilę do „magicznych miasteczek”.
Miasto i napój. Nazwa tequili jest chroniona: według Rady Regulacyjnej Tequili (CRT) obszar pochodzenia obejmuje 181 gmin w pięciu stanach, a nie tylko to miasto. Z Guadalajary można tu dojechać samochodem w około 45 minut lub pociągiem Tequila Express w około dwie godziny.
Dlaczego to ważne dla Ciebie. Wyjazd tutaj to poznawanie agawy, a nie powód do degustacji bez umiaru. Po degustacji nie wolno siadać za kierownicą. WHO przypomina: nie istnieje bezpieczna dawka alkoholu.
Fakty
| Rok założenia | rok 1530 (pierwsza osada); krajobraz UNESCO – 12.07.2006 |
|---|---|
| Podstawa prawna | miasto należy do obszaru nazwy pochodzenia „Tequila” (CRT, deklaracja z 09.12.1974) |
| Surowiec | niebieska agawa (Agave tequilana Weber, odmiana azul) |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Tequila (miasto, Jalisco) → wpływa na → 🍷 Alkohol a zdrowie ← wpływa na ← 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- Następny krok
- 🥃 Sauza
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Związane z
- 🥃 Paisaje Agavero, 🥃 Jimador
- Tradycje
- 🧑🤝🧑 Meksykanie
- Należy do
- 🥃 Jalisco
- Powiązane z
- 🌵 Tequila, 🥃 Agawa niebieska
- Podobne i różne
- 🥃 Tahona, 🥃 Tahona
Najczęstsze pytania
Czy to prawda, że tequilę robi się tylko w mieście Tequila?
Nie. Według CRT obszar pochodzenia obejmuje 181 gmin w pięciu stanach Meksyku; miasto dało tylko nazwę napojowi.
Gdzie leży miasto Tequila?
W stanie Jalisco, około 67 km na północny zachód od Guadalajary, u stóp wulkanu Tequila.
Kiedy założono miasto?
Według Imbibe osadę po raz pierwszy założono w 1530 roku.
Jakie znane gorzelnie są w mieście?
Sauza – największa, Jose Cuervo – od 1795 roku; w pobliżu, w Amatitán, hacjenda Herradura.
Jak dojechać z Guadalajary?
Samochodem w około 45 minut, a pociągiem Tequila Express – w około dwie godziny.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🥃 Agawa niebieska — Agave tequilana Weber, odmiana azul — jedyna agawa do tequili: w kategorii „Tequila” co najmniej 51 % cukrów z niej, w „100 % de agave” — wszystkie.
- 🧑🤝🧑 Meksykanie — Mieszkańcy Meksyku; ser oaxaca to najlepiej sprzedający się ser kraju, z mleka koziego robi się cajetę; w 2023 roku mleka było ponad 13 mld litrów.
- 🥃 Jimador — Robotnik zbierający ręcznie agawę do tequili i mezcalu: narzędziem koa odcina roślinę od korzenia i obcina liście do serca-piñi; ten etap nazywa się jima.
- 🥃 Paisaje Agavero — Krajobraz kulturowy UNESCO (2006) w Jalisco w Meksyku: 34 658 ha pól agawy niebieskiej, miasta Tequila, Amatitán i El Arenal oraz ich dawne gorzelnie.
Podobne
🥃 Paisaje Agavero · 🥃 Samohon · 🥃 Bardstown · 🍷 Wino w islamie
Źródła
- INAH — Instituto Nacional de Antropología e Historia: Paisaje de agaves y antiguas instalaciones industriales de Tequila (UNESCO, 12.07.2006; municipalities Magdalena, Tequila, Amatitán, El Arenal; about 60 factories)
- World Heritage Travel: Agave Landscape and Ancient Industrial Facilities of Tequila — Tequila about 67 km north-west of Guadalajara, Pueblo Mágico, Sauza the largest distillery in town, Jose Cuervo since 1795, Tequila Express (about two hours from Guadalajara)
- Imbibe Magazine: Drinks Atlas — Tequila, Jalisco, Mexico (town first established in 1530, valley near the Tequila Volcano surrounded by agave fields)
- Consejo Regulador del Tequila: Denominación de Origen (declaration 09.12.1974; 181 municipalities in five states)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)