📍 Верхняя Венгрия

Верхняя Венгрия в винном смысле — север современной Венгрии (Северная Венгрия), где лежат предгорья гор Матра и Бюкк. Здесь расположены винодельческие районы Эгер, Матра и Бюкк. Область входит в венгерское вино. Центр — город Эгер, барочный и известный крепостью.

Эгер — самый известный район: около 5400 гектаров виноградников на южных склонах гор Бюкк. Здесь делают «Эгри бикавер» («бычья кровь») — красный купаж, а также белые вина: эгри леаньки, дебрёи харшлевелю и эгерсолати олаз-рислинг. Матра известна прежде всего белыми винами. Бюкк — самый маленький из трёх районов.

Выращивают блауфранкиш (по-венгерски кекфранкош), вельшрислинг (олазрислинг), фетяску белую (леаньку). Эти сорта хорошо приспособлены к прохладному северному климату и вулканическим почвам. Вина получаются свежими, с хорошей кислотностью.

Рядом на востоке лежит Токай, но он выделяется отдельно. Горы Матра вулканического происхождения, а Бюкк — известняковые; между ними и вдоль подножий лежат холмы с виноградниками. Леаньки — венгерское название сорта, который в Румынии называют фетяска албэ. Все три района лежат в северной Венгрии, недалеко от границы со Словакией.