🍷 Chiaretto
Rosé italiano pálido das margens do lago de Garda.
O Chiaretto é um vinho rosé pálido das margens do lago de Garda, no norte de Itália. O nome vem do italiano chiaro, que significa claro. Faz-se na margem oriental, na zona de Bardolino, no Vêneto, e na margem ocidental, em Valtènesi, na Lombardia.
Na margem oriental, o Chiaretto usa as mesmas uvas do tinto Bardolino: Corvina e Rondinella. Na margem ocidental, a principal uva é a Groppello, local. O mosto fica em contacto com as películas só brevemente, algumas horas, por isso o vinho sai rosa-pálido, leve e fresco, com notas de frutos vermelhos e citrinos.
O Chiaretto é um dos estilos de rosé mais conhecidos de Itália e uma parte importante do vinho italiano. Costuma beber-se jovem e fresco, com peixe do lago, saladas e petiscos leves. A sua ligação estreita a Bardolino e ao lago de Garda vê-se no rótulo, que muitas vezes indica Bardolino Chiaretto ou Valtènesi Chiaretto.
Conexões
- Faz parte de
- 🍷 Rosé
- Onde se produz
- 🗺️ Vinho italiano
- Semelhanças e diferenças
- 🍷 Rosé, 📜 Bardolino, 📍 Lago de Garda
Perguntas frequentes
O que é o Chiaretto?
Um rosé italiano pálido das margens do lago de Garda. O nome significa algo como claro.
Que uvas se usam no Bardolino Chiaretto?
Sobretudo Corvina e Rondinella, as mesmas do tinto Bardolino. Na margem ocidental de Garda a principal uva é a Groppello.
Como se deve servir o Chiaretto?
Jovem e fresco, a cerca de 8 a 10 °C. Combina com peixe, saladas e petiscos leves.
Semelhantes
🍷 Cerasuolo · 🍷 Blush wine · 🍷 Rosé de sangria · 🍷 Rosé de lote · 🍷 Vin gris · 🍷 Clairet
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.