🥃 Bowmore 25 Year Old

Bowmore 25 Year Old é a expressão mais antiga da linha permanente do scotch whisky single malt da marca Bowmore, de Islay. A marca a considera de destaque, e o Difford's Guide a apresenta como uma expressão sem safra, produzida pela Bowmore Distillery. É o topo da linha permanente, depois dos uísques de 12, 15 e 18 anos.

Segundo a marca, a base da linha são barris de carvalho americano que antes continham bourbon e barris de carvalho europeu que antes continham xerez oloroso; nesta expressão, a maturação termina em barril de xerez. Descrições de varejistas falam de um sabor de xerez e frutado, com fumaça leve. O teor alcoólico varia entre as fontes, então é melhor conferi-lo no rótulo.

Por que isso importa para você. Esta expressão vale a comparação com o 18 anos: é mais envelhecida e tem uma componente de xerez mais marcada, por isso se distingue das linhas mais jovens da Bowmore. Os lotes podem ter teores diferentes, então confira o rótulo e o método de acabamento. A OMS lembra que não existe nível de consumo de álcool seguro.