🥃 Dalmore 15 Year Old
Single malt escocês de 15 anos da The Dalmore; 40% vol.; barris de bourbon e final em três tipos de barris de xerez.
Dalmore 15 Year Old é um single malt escocês de 15 anos da The Dalmore com 40% vol. Segundo o Difford's Guide, foi lançado em 2007. Em comparação com a versão de 12 anos, tem envelhecimento mais longo e uma etapa extra em barris de xerez, por isso o sabor costuma ser mais intenso.
Segundo o Difford's Guide, por cerca de 12 anos o uísque envelhece em barris de carvalho branco americano que antes continham bourbon, seguidos de mais três anos em barris de xerez de três tipos: Amoroso, Apostoles e Matusalem. Os destilados de barris diferentes são então combinados e descansam em um barril de xerez antes do engarrafamento. É produzido na destilaria de Alness, nas Highlands, e pertence à Whyte & Mackay.
Por que isso importa para você. O Dalmore 15 é mais fácil de comparar com as versões de 12 e 18 anos: as principais diferenças são o tempo em xerez e a graduação. A idade no rótulo refere-se ao uísque mais jovem da garrafa. Antes de escolher, confirme com o produtor os detalhes sobre barris e graduação. A OMS lembra que não existe nível seguro de consumo de álcool.
Factos
| Álcool (% vol.) | 40% vol. |
|---|---|
| Tipo de barril | carvalho branco americano, ex-bourbon; final em barris de xerez Amoroso, Apostoles e Matusalem |
| Categoria da UE | 2 — uísque (whisky/whiskey) |
| Base legal | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) |
| Envelhecimento mínimo | 15 anos (indicado no rótulo) |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Dalmore 15 Year Old → embalado em → 🍷 Barrica de carvalho ← embalado em ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Xerez, 🍷 Barrica de carvalho, 🥃 Ex-bourbon barrel
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 The Dalmore, 🥃 Uísque escocês single malt, 🥃 Uísque escocês (Scotch Whisky)
Perguntas frequentes
É verdade que o Dalmore 15 envelhece apenas em barris de xerez?
Não. Segundo o Difford's Guide, a maior parte do envelhecimento (cerca de 12 anos) ocorre em barris ex-bourbon, e os barris de xerez dão apenas o final.
Qual é a graduação do Dalmore 15?
40% vol., segundo o Difford's Guide e a Paste.
Quando o Dalmore 15 foi lançado?
Em 2007, segundo o Difford's Guide.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🥃 Ex-bourbon barrel — Barril americano de carvalho branco de 180–200 litros que antes guardou bourbon: o bourbon só amadurece em barris novos carbonizados, por isso os usados vão para scotch, whiskey irlandês e rum.
- 🍷 Condução sob efeito do álcool — Nunca conduza depois de beber vinho: o álcool atrasa os reflexos.
Semelhantes
🥃 Dalmore 12 Year Old · 🥃 Dalmore 18 Year Old · 🥃 Aberlour 12 Year Old Double Cask · 🥃 Aberlour 18 Year Old · 🥃 Cragganmore 12 Year Old · 🥃 The Deveron 12 Year Old
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Difford's Guide: The Dalmore 15 Year Old (40 %; 12 years ex-bourbon, then 3 years in Amoroso, Apostoles and Matusalem sherry casks; launched 2007)
- Paste: Tasting, 7 core single malt whiskies from The Dalmore (age, ABV, casks)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Também aparece em
- Bebidas espirituosasUísqueUísque escocês (Scotch Whisky)The Dalmore
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