Breitsamer Klassische Sorten
A linha de méis clássicos da Breitsamer: acácia, tília, girassol, colza, castanheiro e abeto-branco.
Breitsamer Klassische Sorten é a linha de méis varietais clássicos da marca alemã Breitsamer. Inclui mel de acácia e de tília (líquidos), de girassol e de colza (cremosos), além de castanheiro e abeto-branco; a tília é apresentada como mel de flores e de melada. Tudo no frasco «Wabenglas» em forma de favo, de 500 g. A página da gama afirma que os méis vêm com garantia da União Europeia e destaca a indicação concreta de origem em cada frasco.
Porque é que isto lhe interessa: são méis varietais com origem UE garantida, e o país ou a região exatos de colheita, bem como a textura líquida ou cremosa, constam do rótulo de cada frasco.
Factos
| Gama da casa | Akazienblüte, Weißtanne, Rapsblüte, Linde, Sonnenblume, Kastanie |
|---|---|
| País | Alemanha |
| Matéria-prima | A página da gama afirma que os méis vêm com garantia da União Europeia e destaca a indicação concreta de origem em cada frasco. |
O que inclui
Como se liga ao tema «Mel e apicultura»
Breitsamer Klassische Sorten → semelhante → Mel de acácia → contém → 🍬 Frutose ← contém ← 🍯 Mel
Conexões
- Faz parte de
- Breitsamer
- Semelhanças e diferenças
- Mel de acácia, Mel de tília, Mel de girassol, Mel de colza, Mel de castanheiro
Perguntas frequentes
O que inclui a gama Breitsamer Klassische Sorten?
Inclui mel de acácia e de tília (líquidos), de girassol e de colza (cremosos), além de castanheiro e abeto-branco; a tília é apresentada como mel de flores e de melada. Tudo no frasco «Wabenglas» em forma de favo, de 500 g.
De onde vem o mel da gama Breitsamer Klassische Sorten?
A página da gama afirma que os méis vêm com garantia da União Europeia e destaca a indicação concreta de origem em cada frasco.
O que ler a seguir
- Mel de tília — Mel monofloral do néctar de tília: de cor clara a média, com aroma fresco e amadeirado e sabor adstringente.
- Mel de castanheiro — Mel monofloral do néctar do castanheiro: escuro, aromático e nitidamente amargo; por lei a condutividade elétrica tem de ser pelo menos 0,8 mS/cm.
- Mel de girassol — Mel monofloral do néctar de girassol: amarelo vivo, cristaliza depressa e muitas vezes duro; o nome da planta não acrescenta valor comercial.
- Mel de colza — Mel monofloral do néctar de colza: claro, moderadamente doce, cristaliza depressa numa massa esbranquiçada de cristais finos.
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ℹ️ O mel é sobretudo açúcar: cerca de 82 g por 100 g. Não dê mel a bebés com menos de 1 ano, pelo risco de botulismo infantil.