🥃 Casamigos Reposado

A Casamigos Reposado é uma tequila da marca Casamigos que envelhece pelo menos seis meses em barris de carvalho branco americano. Tem 40% vol. e uma cor de mel dourado. Segundo o produtor, o aroma lembra caramelo com um toque de cacau, e o sabor tem fruta seca, carvalho especiado e um pouco de agave doce; por isso é mais suave e redonda do que a Blanco.

Segundo o site da marca, o agave é cozido lentamente e destilado duas vezes antes do envelhecimento. As fontes divergem quanto ao período: o site da marca e a Diageo indicam pelo menos seis meses, e o Difford's Guide sete. A matéria-prima é a mesma da Blanco: 100% agave azul Weber. A marca não indica o número nem a idade dos barris.

Porque é importante para si. Segundo a norma mexicana, a palavra Reposado indica apenas um tempo mínimo de envelhecimento, e a Casamigos define o seu. Se a Blanco lhe parecer demasiado cortante e a Añejo demasiado amadeirada, esta linha fica a meio caminho. A OMS lembra que não existe uma quantidade de álcool segura.