🥃 Casamigos Cristalino

A Casamigos Cristalino é uma linha cristalina da marca Casamigos, na prática um Reposado ao qual se retira a cor depois do envelhecimento. A tequila amadurece seis meses em barris de carvalho branco americano e depois é filtrada com carvão. Tem 40% vol. Segundo o produtor, o agave limpo da Blanco combina-se com notas de barril: carvalho, baunilha, uva passa e figo.

O site da marca indica que a tequila é destilada duas vezes e feita com 100% agave azul Weber. A filtração com carvão retira a cor dourada e deixa a bebida totalmente límpida. O produtor não descreve outros processos, e os 40% vol. coincidem com as suas outras linhas. Não é uma categoria à parte segundo a norma, mas uma forma de trabalhar um Reposado.

Porque é importante para si. A cor não revela a idade: a Cristalino límpida envelheceu em carvalho exatamente como a Reposado dourada. Compare-a com a Blanco e a Reposado pelo sabor, não pela transparência. A OMS lembra que não existe uma quantidade de álcool segura.