📍 Colinas croatas

As Colinas Croatas (Croatian Uplands, ou Central Hilly Croatia) são uma região vinícola nas colinas em redor de Zagreb. O clima é continental: os verões são quentes, os invernos frios, e as encostas convêm bem à videira. A região fica na parte noroeste do país.

Divide-se em várias sub-regiões: Moslavina, Prigorje-Bilogora, Plešivica, Pokuplje e Zagorje-Međimurje. Cada uma tem a sua especialidade. A Plešivica é conhecida pelos espumantes e pelos brancos frescos. As tradições locais são antigas, e muitas vinhas pertencem a pequenas quintas familiares. As colinas são baixas, e as vinhas muitas vezes ficam junto a bosques e aldeias.

Dominam as castas brancas: Welschriesling, além de Pinot Noir, Chardonnay e outras. Os vinhos aqui são normalmente frescos, com boa acidez. As colinas croatas fazem parte do vinho da Croácia como uma das suas principais regiões, a par da costa. Para os visitantes, é uma oportunidade de juntar uma viagem a Zagreb com visitas a caves nas colinas.